Serie KAI Shun Premier

Disfruta con el corte fino y preciso de los cuchillos japoneses Kai Shun Premier. Su hoja tiene un excelente filo gracias al acero especial VG-10, mucho más duro que los aceros inoxidables de cuchillos de gamas inferiores, conservando su extraordinaria capacidad de corte durante mucho más tiempo. Este núcleo de acero VG-10 está recubierto, menos el filo, de acero de Damasco de 32 con un hermoso veteado.

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Las capas del acero de Damasco, el martillado artesanal japonés de la hoja y un mango de madera de nogal producen un acabado exquisito. Esta serie de cuchillos son solo para los aficionados más sibaritas o cocineros profesionales.

La gama Kai Shun Premier está fabricada en Japón aunque los cuchillos son de tipo occidental. Con filo por ambas caras (a diferencia de los ….) y mango simétrico, son aptos para diestros o zurdos y muy cómodos para los tipos de corte de nuestra cocina.

Características:

  • Filo muy fino y duradero.
  • Corte suave gracias a la superficie martillada con la técnica japonesa de tsuchime.
  • Garantía de 2 años.
  • No apto para lavavajillas (lavar a mano con un detergente suave)
  • Filo por ambos lados
  • Mango simétrico
  • Apto para diestros y zurdos.

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Mostrando todos los resultados 12

  • Cuchillalia - KAI TDM-1702 - Cuchillo Santoku 18cm 7" Línea Shun Premier
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  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1704 - Cuchillo para Filetear 24cm
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  • Cuchillalia - KAI TDM-1706 - Cuchillo Chef 20cm 8" Línea Shun Premier
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  • Cuchillalia - Cuchillo Panero 23cm 9" Línea Shun Premier - KAI TDM-1705
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  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1742 - Cuchillo Nakiri 14cm
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  • Cuchillalia - KAI TDM-1700 - Cuchillo Mondador 10cm 4" Línea Shun Premier
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  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1727 - Cuchillo Santoku 14cm
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  • Cuchillalia - KAI TDM-1707 Shun Premier Edición Limitada - Cuchillo Chef 23.5cm 9.5"
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  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1701 - Cuchillo de Office de 15cm
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  • Cuchillalia - KAI TDM-1723 - Cuchillo Chef 15cm 6" Línea Shun Premier
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  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1709 - Tenedor trinchante 16.5cm
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  • Cuchillalia - KAI TDM-1715 - Cuchillo Mondador de hoja curva de 5.5 cmde la Línea Shun Premier
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