Como cada Otoño, se celebra en Aracena (Huelva), la Feria Regional del jamón y del cerdo ibérico, durante dos fines de semana (19-21 y 26-28 Octubre 2018), y la Ruta de la Tapa ibérica (del 11 Octubre al 4 de … Leer más
Día de las Sopas Perotas de Álora (Málaga). “Álora pone las Sopas, tú pones la cuchara”. Como cada año, ya llega una nueva ocasión para disfrutar de este evento gastronómico y cultural. El próximo día 6 de Octubre 2018 se celebra su … Leer más
BioCultura se va a Bilbao, del 28 al 30 de septiembre 2018: En la edición de este año se espera superar el número de visitantes de 2016, que fueron más de 17.000. Recordemos que BioCultura se celebra anualmente en Barcelona … Leer más
Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, La feria se celebra anualmente en Barcelona y Madrid y cada dos años en Sevilla y Valencia, Bilbao y A Coruña. En BioCultura se dan cita productores, distribuidores, profesionales y consumidores que demuestran el dinamismo del sector, símbolo … Leer más
SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA celebra este año su 20 edición, un Congreso culinario con la posibilidad de degustar en directo desde el mismo auditorio, cuenta con presencia de las mejores empresas del sector y las ponencias de los más laureados cocineros … Leer más
Masterchef, uno de los más exitosos talent show de cocina en España, arranca su sexta edición con 15 aspirantes que compiten por ser los mejores de España. Os desgranamos los diferentes utensilios de cocina usados por los aspirantes para poder … Leer más
Las tablas de cortar son herramientas indispensables en cualquier cocina, carnicería o pescadería, y en este artículo os explicaremos el porqué de su uso, así como los códigos de colores para cada grupo de alimentos. Principal función de las tablas de … Leer más
No te cortes, PON COLOR EN TU COCINA. El color forma parte de nuestra vida. Los colores modifican inconscientemente nuestro estado de ánimo, no es lo mismo entrar en una estancia gris y sombría que en otra con vivos colores, no … Leer más