Las navajas son ligeras y prácticas, ocupan poco espacio en nuestro bolso o bolsillo. Nos han servido para afeitarnos, hemos cortado alimentos con ellas, pero también cuerdas, cables o telas. Hemos apretado tornillos e incluso hemos grabado algún símbolo de … Leer más

Con la llegada de la Navidad, surge la duda en muchos usuarios acerca de qué cuchillo jamonero comprar, ya sea para un uso doméstico en nuestro hogar o bien para regalar. A continuación hacemos algunas aclaraciones sobre las características principales … Leer más

Como cada Otoño, se celebra en Aracena (Huelva), la Feria Regional del jamón y del cerdo ibérico,  durante dos fines de semana (19-21 y 26-28 Octubre 2018), y la Ruta de la Tapa ibérica (del 11 Octubre al 4 de … Leer más

Día de las Sopas Perotas de Álora (Málaga). “Álora pone las Sopas, tú pones la cuchara”. Como cada año, ya llega una nueva ocasión para disfrutar de este evento gastronómico y cultural. El próximo día 6 de Octubre 2018 se celebra su … Leer más

Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable (Biocultura), El evento se celebra anualmente en Barcelona y Madrid y cada dos años en Sevilla y Valencia, Bilbao y A Coruña. En BioCultura se dan cita productores, distribuidores, profesionales y consumidores que demuestran el dinamismo del … Leer más

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA celebra este año su 20 edición, un Congreso culinario con la posibilidad de degustar en directo desde el mismo auditorio, cuenta con presencia de las mejores empresas del sector y las ponencias de los más laureados cocineros … Leer más

Masterchef, uno de los más exitosos talent show de cocina en España, arranca su sexta edición con 15 aspirantes que compiten por ser los mejores de España. Os desgranamos los diferentes utensilios de cocina usados por los aspirantes para poder … Leer más

Las tablas de cortar son herramientas indispensables en cualquier cocina, carnicería o pescadería, y en este artículo te explicaremos el porqué de su uso, así como los códigos de colores para cada grupo de alimentos.   Cada color con su … Leer más

No te cortes, PON COLOR EN TU COCINA. El color forma parte de nuestra vida. Los colores modifican inconscientemente nuestro estado de ánimo, no es lo mismo entrar en una estancia gris y sombría que en otra con vivos colores, no … Leer más