Cuchillos jamoneros

Para escoger un cuchillo jamonero ten en cuenta, principalmente, el tamaño de la hoja: cuanto más larga, podrás sacar lonchas más grandes, aunque también son más difíciles de usar que los de hoja corta.

Los que tienen alveolos en la hoja, hacen que el jamón se despegue con más facilidad del cuchillo.

Además del cuchillo de jamonero, se recomienda tener también un deshuesador para retirar la piel y limpiar las zonas cercanas al hueso.

Marca

Tipo de cuchillo

Tipo de hoja

¿Es de hoja flexible?

Largo

Material del mango

Dureza de la hoja

¿Admite lavavajillas?

¿Apto para zurdos?

Los cuchillos occidentales son todos aptos para zurdos. Solo los japoneses, con filo a un solo lado, son específicos para diestros o zurdos, en función del lado del filo. Existen modelos con mango adaptado a la mano derecha o izquierda, como en la serie Shun Damasco de KAI, por ejemplo.

¿Apto para zurdos?

Precio

Mostrando 1–20 de 59 resultados

Marca

Tipo de cuchillo

Tipo de hoja

¿Es de hoja flexible?

Largo

Material del mango

Dureza de la hoja

¿Admite lavavajillas?

¿Apto para zurdos?

Los cuchillos occidentales son todos aptos para zurdos. Solo los japoneses, con filo a un solo lado, son específicos para diestros o zurdos, en función del lado del filo. Existen modelos con mango adaptado a la mano derecha o izquierda, como en la serie Shun Damasco de KAI, por ejemplo.

¿Apto para zurdos?

Precio

Para escoger un cuchillo jamonero ten en cuenta, principalmente, el tamaño de la hoja: cuanto más larga, podrás sacar lonchas más grandes, aunque también son más difíciles de usar que los de hoja corta.

Los que tienen alveolos en la hoja, hacen que el jamón se despegue con más facilidad del cuchillo.

Además del cuchillo de jamonero, se recomienda tener también un deshuesador para retirar la piel y limpiar las zonas cercanas al hueso.

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