Pour choisir un bon couteau à jambon, tenez compte principalement de la taille de la lame : plus elle est longue, plus vous pourrez obtenir de grandes tranches, bien qu’ils soient aussi plus difficiles à utiliser que ceux à lame courte.
Dans notre catalogue, vous trouverez des couteaux à jambon Arcos ou 3 Claveles, ou par exemple le couteau à jambon japonais de KAI ou les couteaux à jambon Global.
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Les couteaux à jambon alvéolés, grâce aux alvéoles, permettent une coupe sans que les tranches de jambon ne collent trop à la lame du couteau.
Après avoir choisi votre couteau, nous vous recommandons de découvrir notre catalogue de supports à jambon ou nos pinces à jambon.
En plus du couteau à jambon, il est également recommandé d’avoir un couteau à désosser pour nettoyer les zones proches de l’os et un couteau de boucher court pour retirer la couenne.
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Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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