Cuchillos mondadores

Los mondadores, también llamados puntillas o cuchillos peladores, son cuchillos de hoja corta y estrecha diseñados para pelar o tornear frutas y hortalizas.

Para elegir un mondador tienes que tener en cuenta estos puntos:

  • Dureza de la hoja: como en todos los cuchillos, a mayor dureza, más difícil es de afilar, aunque también mantendrás el filo afilado durante más tiempo. Los de menor dureza se afilan con mayor facilidad, pero tendrás que hacerlo más a menudo.
  • Hoja normal o curva: con los de hoja normal te resultará más fácil usar la punta para ciertos trabajos. Los de hoja curva facilitan ligeramente el pelado.

Marca

Tipo

Tipo de hoja

Material de la hoja

Material del mango

Dureza de la hoja

¿Admite lavavajillas?

¿Apto para zurdos?

Los cuchillos occidentales son todos aptos para zurdos. Solo los japoneses, con filo a un solo lado, son específicos para diestros o zurdos, en función del lado del filo. Existen modelos con mango adaptado a la mano derecha o izquierda, como en la serie Shun Damasco de KAI, por ejemplo.

¿Apto para zurdos?

Precio

Mostrando 1–20 de 60 resultados

Marca

Tipo

Tipo de hoja

Material de la hoja

Material del mango

Dureza de la hoja

¿Admite lavavajillas?

¿Apto para zurdos?

Los cuchillos occidentales son todos aptos para zurdos. Solo los japoneses, con filo a un solo lado, son específicos para diestros o zurdos, en función del lado del filo. Existen modelos con mango adaptado a la mano derecha o izquierda, como en la serie Shun Damasco de KAI, por ejemplo.

¿Apto para zurdos?

Precio

Los mondadores, también llamados puntillas o cuchillos peladores, son cuchillos de hoja corta y estrecha diseñados para pelar o tornear frutas y hortalizas.

Para elegir un mondador tienes que tener en cuenta estos puntos:

  • Dureza de la hoja: como en todos los cuchillos, a mayor dureza, más difícil es de afilar, aunque también mantendrás el filo afilado durante más tiempo. Los de menor dureza se afilan con mayor facilidad, pero tendrás que hacerlo más a menudo.
  • Hoja normal o curva: con los de hoja normal te resultará más fácil usar la punta para ciertos trabajos. Los de hoja curva facilitan ligeramente el pelado.

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