KAI

Entre as suas séries de facas destacam-se as seguintes:

KAI Shun Premier, com lâminas de aço de damasco e cabo de madeira de nogueira, com o chef KAI TDM-1706 e o santoku KAI TDM-1702 como emblemas da série (e quase diria de toda a marca).
KAI Shun Damasco, também com lâminas de aço de damasco, é a série mais completa da KAI, com mais de 30 modelos diferentes. Têm cabo preto de madeira de pakka para destros, e existe a série idêntica com cabo claro KAI Shun Classic White. Destacam-se a sua faca descascadora KAI DM-0700 e a faca para presunto japonesa KAI DM-0735. Esta série dispõe de 3 modelos específicos para usar com a mão esquerda, como o santoku para canhotos DM-0702L.

KAI Wasabi Black, com mais de 15 modelos, de aço inoxidável e cabo preto de pó de bambu. Série mais económica mas mantendo os níveis de qualidade da KAI.
KAI Shun Pro Sho, série composta por facas yanagiba, deba e usuba, todas de estilo japonês. Com lâmina de aço VG-10 com uma face polida como um espelho. Os seus cabos são de madeira de pakka preta. A nossa preferida? A faca yanagiba de 27 cm KAI VG-0006.
KAI Shun Nagare, com um design espetacular no veio das lâminas de aço de damasco. O seu cabo é de madeira de pakka de cor cinzento-escuro. Impressionante a faca de chef KAI NDC-0706.
KAI Seki Magoroku Shoso caracteriza-se por ter o cabo metálico, como as facas Global. É um estilo novo para a KAI. Destaca-se a faca santoku AB-5157 com lâmina alveolada.
KAI Seki Magoroku Redwood é formada por facas tanto ocidentais (chefs, faca de pão, …) como japonesas (yanagiba, …). Cabo de madeira de pakka de cor avermelhada, que lhe dá nome. Design tipicamente japonês mas com lâminas de design ocidental, como a faca de chef KAI MGR-200C.

Na Cuchillalia.com também dispomos de outros produtos deste fabricante:

Pedras de afiar da KAI, tanto pedras profissionais como a KAI DM-0708 como domésticas como a KAI AP-0316.
Bainhas e estojos para facas da KAI, com o modelo para 17 peças KAI DM-0780.
Tesouras da KAI para a costura e a cozinha, onde se destaca a tesoura de 20 cm KAI N5210.
Tesouras de cabeleireiro profissionais da KAI das séries KAI Excelia e KAI Kasho, com formas offset e super-offset
Suportes magnéticos para facas da KAI com a alta qualidade e a estética da marca.

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