Die KAI Messer zeichnen sich durch die hohe Qualität des japanischen Herstellers aus.
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Unter den Messerserien stechen folgende hervor:
KAI Shun Premier, mit Klingen aus Damaststahl und Griff aus Walnussholz, mit dem Kochmesser KAI TDM-1706 und dem Santoku KAI TDM-1702 als Aushängeschilder der Serie (und fast der ganzen Marke).
KAI Shun Damast, ebenfalls mit Klingen aus Damaststahl, ist die umfangreichste Serie von KAI mit über 30 verschiedenen Modellen. Sie haben einen schwarzen Griff aus Pakkaholz für Rechtshänder, und es gibt die identische Serie mit hellem Griff KAI Shun Classic White. Hervorzuheben sind das Schälmesser KAI DM-0700 und das japanische Schinkenmesser KAI DM-0735. Diese Serie verfügt über 3 spezifische Modelle für die Verwendung mit der linken Hand, wie das Santoku für Linkshänder DM-0702L.
KAI Wasabi Black, mit über 15 Modellen, aus Edelstahl und schwarzem Griff aus Bambuspulver. Die preisgünstigste Serie, die dennoch das Qualitätsniveau von KAI beibehält.
KAI Shun Pro Sho, eine Serie aus Yanagiba-Messern, Deba und Usuba, alle im japanischen Stil. Mit Klinge aus VG-10-Stahl mit einer spiegelpolierten Seite. Ihre Griffe sind aus schwarzem Pakkaholz. Unser Favorit? Das 27-cm-Yanagiba-Messer KAI VG-0006.
KAI Shun Nagare, mit einem spektakulären Design in der Maserung der Damaststahlklingen. Der Griff ist aus dunkelgrauem Pakkaholz. Beeindruckend ist das Kochmesser KAI NDC-0706.
KAI Seki Magoroku Shoso zeichnet sich durch den Metallgriff aus, wie bei den Global Messern. Ein neuer Stil für KAI. Hervorzuheben ist das Santoku-Messer AB-5157 mit Kullenschliff.
KAI Seki Magoroku Redwood besteht sowohl aus westlichen Messern (Kochmesser, Brotmesser, …) als auch japanischen (Yanagiba, …). Griff aus Pakkaholz in rötlichem Farbton, der ihr den Namen gibt. Typisch japanisches Design, aber mit Klingen im westlichen Design, wie das Kochmesser KAI MGR-200C.
Bei Cuchillalia.com verfügen wir auch über weitere Produkte dieses Herstellers:
Schleifsteine von KAI, sowohl professionelle Steine wie den KAI DM-0708 als auch Steine für den Hausgebrauch wie den KAI AP-0316.
Hüllen und Etuis für KAI Messer, mit dem Modell für 17 Teile KAI DM-0780.
KAI Scheren für Näharbeiten und die Küche, wobei die 20-cm-Schere KAI N5210 hervorsticht.
Professionelle KAI Friseurscheren der Serien KAI Excelia und KAI Kasho, mit Offset- und Super-Offset-Formen
Magnetleisten für KAI Messer mit der hohen Qualität und der Ästhetik der Marke.
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