A faca deba é uma faca japonesa usada para filetar peixe, frango e carnes.
Caracteriza-se pela sua forma, com o fio algo curvo e afiado de um só lado. Não costuma ser muito comprida, embora seja larga e normalmente grossa, o que a torna mais pesada do que uma faca ocidental. Mas não se deixe enganar por isto, porque é uma faca com a qual se podem fazer trabalhos muito delicados e variados.
Ao ter o fio de um só lado, há que ter em conta se é para canhoto ou destro. A grande maioria são para destros, mas há facas deba para canhotos.
Use os filtros para classificar e encontrar a sua faca deba.
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A faca deba é uma faca japonesa usada para filetar peixe, frango e carnes.
Caracteriza-se pela sua forma, com o fio algo curvo e afiado de um só lado. Não costuma ser muito comprida, embora seja larga e normalmente grossa, o que a torna mais pesada do que uma faca ocidental. Mas não se deixe enganar por isto, porque é uma faca com a qual se podem fazer trabalhos muito delicados e variados.
Ao ter o fio de um só lado, há que ter em conta se é para canhoto ou destro. A grande maioria são para destros, mas há facas deba para canhotos.
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