Descrição
Tabela de características faca de presunto Global G87
Nome comercial:Ham/salmon, fluted 27 cm (10 1/2′)
Fabricante:Global
Referência do fabricante:G-87
Comprimento da lâmina:27 cm
Comprimento do cabo:12 cm
Material da lâmina:Aço inoxidável Cromova
Tipo de lâmina:Alveolada
Dureza:HRc 56-58 Rockwell
Material do cabo:Aço inoxidável
É adequado para canhotos?:Para destros e canhotos
Peso do produto:180 g
Apresentação do produto:Caixa
É adequado para máquina de lavar loiça?:Não
Onde é fabricado?:Japão
Código de barras (GTIN):4943691887009
Observações:– A faca de cozinha Global G-87 substitui a Global G-65, com a única diferença da inclinação de 15º dos alvéolos.
Se esta faca não se ajustar ao que precisas, podes visitar a nossa recolha de facas de presunto na Cuchillalia onde de certeza encontrarás a faca de presunto que procuras.
Acessórios para o corte do presunto
Depois de escolher a tua faca recomendamos que passes pelo nosso catálogo de suportes para presunto ou de pinças para o presunto.
Além da faca de presunto, recomenda-se ter também uma faca de desossar para limpar as zonas próximas do osso e uma faca de carniceiro curta para retirar a pele.
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