Cuchillo de chef de 20 cm – Wüsthof Performer

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Cuchillo de chef, de 20 cm de hoja, Wüsthof Performer, con recubrimiento carbono tipo diamante que le aporta dureza en superficie de HRc 104 Rockwell. Fabricado en Alemania.

Descripción

Tabla de características del cuchillo de chef de 20 cm Wüsthof Performer

Nombre comercial:
Performer Chef 20 cm
Fabricante:
Wüsthof
Referencia del fabricante:
1061200120
Longitud de la hoja:
20 cm
Ancho máximo de la hoja:
47 mm
Material de la hoja:
Acero inoxidable con recubrimiento DLC
Dureza:
HRc 58 Rockwell (en superficie hasta HRc 104 Rockwell)
Longitud del mango:
11,9 cm
Material del mango:
Poliamida reforzada con fibra de vidrio
Tipo de mango:
Ergonómico
Acabado:
Color negro en todo el cuchillo
Producción:
Forjado
Presentación del producto:
Cómoda y elegante caja
Fabricado en:
Solingen – Alemania
Observaciones:
– Acero inoxidable de Wüsthof con un recubrimiento de DLC (carbono tipo diamante) que le aporta una dureza de hasta HRc 104 Rockwell en la superficie.
– El corte de los alimentos se realiza casi sin fricción gracias al efecto loto (propiedad repelente al agua) que aporta el recubrimiento tipo diamante.
– Cuchillo forjado en una sola pieza de acero para una mayor seguridady estabilidad en el corte.
– Filo con ángulo de 28º.
– Mango fabricado en poliamida reforzada con fibra de vidrio. Superficie con terminación elástica y acabado “”colmena”” (pequeños hexágonos) que le aportan un agarre perfecto.
– En su cara derecha la hoja presenta el logotipo de Wüsthof en gran tamaño.
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4002293112022

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SKU: WU_1061200120 Categorías: ,