Descripción
Tabla de características del cuchillo de chef de 16 cm Wüsthof Performer
Nombre comercial:Performer Chef 16 cm
Fabricante:Wüsthof
Referencia del fabricante:1061200116
Longitud de la hoja:16 cm
Ancho máximo de la hoja:40 mm
Longitud del mango:11,4 cm
Material de la hoja:Acero inoxidable con recubrimiento DLC
Acabado:Color negro en todo el cuchillo
Dureza:HRc 58 Rockwell (en superficie hasta HRc 104 Rockwell)
Material del mango:Poliamida reforzada con fibra de vidrio
Tipo de mango:Ergonómico
¿Es apto para zurdos?:Para diestros y zurdos
Peso del producto:175 g
Producción:Forjado
Presentación del producto:Cómoda y elegante caja
¿Donde se fabrica?:Solingen – Alemania
Código de barras (GTIN):4002293112015
Observaciones:– Acero inoxidable de Wüsthof con un recubrimiento de DLC (carbono tipo diamante) que le aporta una dureza de hasta HRc 104 Rockwell en la superficie.
– El corte de los alimentos se realiza casi sin fricción gracias al efecto loto (propiedad repelente al agua) que aporta el recubrimiento tipo diamante.
– Cuchillo forjado en una sola pieza de acero para una mayor seguridad y estabilidad en el corte.
– Filo con ángulo de 28º.
– Mango fabricado en poliamida reforzada con fibra de vidrio. Superficie con terminación elástica y acabado ‘colmena’ (pequeños hexágonos) que le aportan un agarre perfecto.
– En su cara derecha la hoja presenta el logotipo de Wüsthof en gran tamaño.
– El corte de los alimentos se realiza casi sin fricción gracias al efecto loto (propiedad repelente al agua) que aporta el recubrimiento tipo diamante.
– Cuchillo forjado en una sola pieza de acero para una mayor seguridad y estabilidad en el corte.
– Filo con ángulo de 28º.
– Mango fabricado en poliamida reforzada con fibra de vidrio. Superficie con terminación elástica y acabado ‘colmena’ (pequeños hexágonos) que le aportan un agarre perfecto.
– En su cara derecha la hoja presenta el logotipo de Wüsthof en gran tamaño.
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