Descripción
Tabla de características del cuchillo de chef de 16 cm Wüsthof Performer
Nombre comercial:
Performer Chef 16 cm
Fabricante:
Wüsthof
Referencia del fabricante:
1061200116
Longitud de la hoja:
16 cm
Ancho máximo de la hoja:
40 mm
Material de la hoja:
Acero inoxidable con recubrimiento DLC
Dureza:
HRc 58 Rockwell (en superficie hasta HRc 104 Rockwell)
Longitud del mango:
11,4 cm
Material del mango:
Poliamida reforzada con fibra de vidrio
Tipo de mango:
Ergonómico
Acabado:
Color negro en todo el cuchillo
Producción:
Forjado
Presentación del producto:
Cómoda y elegante caja
Fabricado en:
Solingen – Alemania
Observaciones:
– Acero inoxidable de Wüsthof con un recubrimiento de DLC (carbono tipo diamante) que le aporta una dureza de hasta HRc 104 Rockwell en la superficie.
– El corte de los alimentos se realiza casi sin fricción gracias al efecto loto (propiedad repelente al agua) que aporta el recubrimiento tipo diamante.
– Cuchillo forjado en una sola pieza de acero para una mayor seguridady estabilidad en el corte.
– Filo con ángulo de 28º.
– Mango fabricado en poliamida reforzada con fibra de vidrio. Superficie con terminación elástica y acabado “”colmena”” (pequeños hexágonos) que le aportan un agarre perfecto.
– En su cara derecha la hoja presenta el logotipo de Wüsthof en gran tamaño.
– El corte de los alimentos se realiza casi sin fricción gracias al efecto loto (propiedad repelente al agua) que aporta el recubrimiento tipo diamante.
– Cuchillo forjado en una sola pieza de acero para una mayor seguridady estabilidad en el corte.
– Filo con ángulo de 28º.
– Mango fabricado en poliamida reforzada con fibra de vidrio. Superficie con terminación elástica y acabado “”colmena”” (pequeños hexágonos) que le aportan un agarre perfecto.
– En su cara derecha la hoja presenta el logotipo de Wüsthof en gran tamaño.
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4002293112015
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