Descripción
Tabla de características KAI Shun Damasco DM-0723 cuchillo de chef 15 cm
Nombre comercial:
Cuchillo de chef 15 cm Shun Damasco
Fabricante:
KAI
Referencia del fabricante:
DM-0723
Material de la hoja:
Hoja en acero de Damasco de 32 capas. Núcleo de la hoja hasta el filo en acero VG-MAX.
Dureza:
HRc 61±1 Rockwell
Longitud de la hoja:
15 cm
Ancho máximo de la hoja:
3,9 cm
Longitud del mango:
11,2 cm
Longitud total:
27,8 cm
Material del mango:
Madera de Pakka negra
Tipo de mango:
Sección asimétrica con forma de “D” o castaña
¿Apto para zurdos?:
Solo para diestros (por el mango)
¿Apto para el lavavajillas?:
No
Fabricado en:
Japón
Garantía del fabricante:
10 años contra todo defecto de fabricación, siempre que del producto se haga un uso racional para el cual ha sido fabricado.
Peso:
145 g
Presentación del producto:
Caja
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4901601406245
Otros modelos de cuchillos KAI Shun Damasco
La serie de cuchillos KAI Shun Damasco destaca por su amplio surtido de modelos de hojas diferentes. En Cuchillalia.com los tenemos todos, como por ejemplo los siguientes:
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