Descripción
Tabla de características KAI Shun Damasco DM-0723 cuchillo de chef 15 cm
Nombre comercial:
Cuchillo de chef 15 cm Shun Damasco
Fabricante:
KAI
Referencia del fabricante:
DM-0723
Material de la hoja:
Hoja en acero de Damasco de 32 capas. Núcleo de la hoja hasta el filo en acero VG-MAX.
Dureza:
HRc 61±1 Rockwell
Longitud de la hoja:
15 cm
Ancho máximo de la hoja:
3,9 cm
Longitud del mango:
11,2 cm
Longitud total:
27,8 cm
Material del mango:
Madera de Pakka negra
Tipo de mango:
Sección asimétrica con forma de “D” o castaña
¿Apto para zurdos?:
Solo para diestros (por el mango)
¿Apto para el lavavajillas?:
No
Fabricado en:
Japón
Garantía del fabricante:
10 años contra todo defecto de fabricación, siempre que del producto se haga un uso racional para el cual ha sido fabricado.
Peso:
145 g
Presentación del producto:
Caja
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4901601406245
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