Description
Tableau des caractéristiques du couteau de chef de 16 cm Wüsthof Performer
Nom commercial :Performer Chef 16 cm
Fabricant :Wüsthof
Référence du fabricant :1061200116
Longueur de la lame :16 cm
Largeur maximale de la lame :40 mm
Longueur du manche :11,4 cm
Matériau de la lame :Acier inoxydable avec revêtement DLC
Finition :Couleur noire sur tout le couteau
Dureté :HRc 58 Rockwell (en surface jusqu’à HRc 104 Rockwell)
Matériau du manche :Polyamide renforcé de fibre de verre
Type de manche :Ergonomique
Convient-il aux gauchers ? :Pour droitiers et gauchers
Poids du produit :175 g
Production :Forgé
Présentation du produit :Boîte pratique et élégante
Où est-il fabriqué ? :Solingen – Allemagne
Code-barres (GTIN) :4002293112015
Observations :– Acier inoxydable de Wüsthof avec un revêtement de DLC (carbone type diamant) qui lui apporte une dureté allant jusqu’à HRc 104 Rockwell en surface.
– La coupe des aliments se réalise presque sans friction grâce à l’effet lotus (propriété répulsive à l’eau) qu’apporte le revêtement type diamant.
– Couteau forgé d’une seule pièce d’acier pour une plus grande sécurité et stabilité de coupe.
– Tranchant avec un angle de 28º.
– Manche fabriqué en polyamide renforcé de fibre de verre. Surface avec finition élastique et fini ‘nid d’abeille’ (petits hexagones) qui lui apportent une prise en main parfaite.
– Sur sa face droite, la lame présente le logo Wüsthof en grande taille.
– La coupe des aliments se réalise presque sans friction grâce à l’effet lotus (propriété répulsive à l’eau) qu’apporte le revêtement type diamant.
– Couteau forgé d’une seule pièce d’acier pour une plus grande sécurité et stabilité de coupe.
– Tranchant avec un angle de 28º.
– Manche fabriqué en polyamide renforcé de fibre de verre. Surface avec finition élastique et fini ‘nid d’abeille’ (petits hexagones) qui lui apportent une prise en main parfaite.
– Sur sa face droite, la lame présente le logo Wüsthof en grande taille.
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