Cuchillo jamonero de 30 cm – 3 Claveles Forgé 1568

Descripción

Cuchillo Jamonero de 30 cm (12″) de hoja, modelo 1568 de la línea FORGÉ de 3 Claveles, con hoja forjada en caliente, de acero inoxidable molibdeno vanadio, en terminación pulido semi-mate y con mango fabricado en POM (Polioximetileno) negro remachado a la espiga.

La virola, que es la zona de mayor grosor entre hoja y mango muestra que el cuchillo está forjado, y que por medio de su peso, se encarga de que el cuchillo permanezca en la mano de forma óptima y segura aportando equilibrio.

El mango, fabricado en POM (polioximetileno), es de alta resistencia tanto mecánica, como a la abrasión, al calor y a los golpes,

La espiga completa o nervio le proporciona una mayor robustez al ser de una pieza la hoja con las dos cachas del mango remachadas.

Este cuchillo viene presentado en un estuche y es apto para lavavajillas.

Utilidad

Cuchillo largo y delgado con hoja flexible y filo recto, especial para el corte del jamón.

Tabla de características cuchillo jamonero 3 Claveles Forgé

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