Описание
Нож для хамона с длиной клинка 30 см (12′), модель 1568 из серии Forgé от 3 Claveles, с горячекованым клинком из нержавеющей молибден-ванадиевой стали, с полуматовой полированной отделкой и рукоятью, изготовленной из чёрного POM (полиоксиметилена), приклёпанной к хвостовику.
Больстер, представляющий собой зону наибольшей толщины между клинком и рукоятью, показывает, что нож кованый, и благодаря своему весу обеспечивает оптимальное и надёжное удержание ножа в руке, придавая балансировку.
Рукоять, изготовленная из POM (полиоксиметилена), обладает высокой механической прочностью, а также устойчивостью к истиранию, теплу и ударам,
Полный хвостовик придаёт большую прочность, поскольку клинок составляет единое целое с двумя накладками рукояти, приклёпанными к нему.
Этот нож поставляется в футляре и пригоден для мытья в посудомоечной машине.
Назначение
Длинный и тонкий нож с гибким клинком и прямой режущей кромкой, специально предназначенный для нарезки хамона.
Таблица характеристик ножа для хамона 3 Claveles Forgé
Если этот нож не соответствует вашим потребностям, вы можете посетить нашу подборку ножей для хамона в Cuchillalia, где вы обязательно найдёте нож для хамона, который ищете.
Аксессуары для нарезки хамона
После выбора вашего ножа рекомендуем ознакомиться с нашим каталогом подставок для хамона или щипцов для хамона.
Помимо ножа для хамона, рекомендуется также иметь нож для обвалки для очистки участков рядом с костью и короткий разделочный нож для удаления кожи.
Другие модели ножей 3 Claveles Forgé
В Cuchillalia.com представлена полная коллекция ножей 3 Claveles Forgé, среди прочих следующие:
Отзывы
Отзывов пока нет.