Descripción
Cuchillo panero de 20 cm (8″) de hoja, modelo 1567 de la serie Forgé de 3 Claveles, de acero inoxidable molibdeno vanadio, en terminación pulido semi-mate y con mango fabricado en POM (Polioximetileno) negro remachado a la espiga.
Los cuchillos con filo dentado del tipo panero son también muy usados para la corteza del jamón o para frutas y verduras de gran tamaño.
La virola, que es la zona de mayor grosor entre hoja y mango muestra que el cuchillo está forjado, y que por medio de su peso, se encarga de que el cuchillo permanezca en la mano de forma óptima y segura aportando equilibrio.
El mango, fabricado en POM (polioximetileno), es de alta resistencia tanto mecánica, como a la abrasión, al calor y a los golpes,
La espiga completa o nervio le proporciona una mayor robustez al ser de una pieza la hoja con las dos cachas del mango remachadas.
Este cuchillo viene presentado en su estuche y es apto para el lavavajillas.
Tabla de características cuchillo panero 3 Claveles Forgé 1567
Otros modelos de cuchillos 3 Claveles Forgé
En Cuchillalia.com disponemos de la colección completa de cuchillos 3 Claveles Forgé, entre otros los siguientes:
Laura (propietario verificado) –
Muy buen resultado. Ideal para cortar panes tipo hogaza. Relación precio/calidad muy buena.
Alan de Cuchillalia –
Hola Laura:
Muchas gracias por valorar el producto.