Beschreibung
Lachsmesser mit Wabenschliff mit 30 cm (12′) Klingenlänge, Modell 1569 der Serie Forgé von 3 Claveles, mit warm geschmiedeter Klinge aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl, mit halbmatter Politur-Oberfläche und Griff aus schwarzem POM (Polyoxymethylen), an der Erl vernietet.
Die Zwinge, der dickste Bereich zwischen Klinge und Griff, zeigt, dass das Messer geschmiedet ist, und sorgt durch ihr Gewicht dafür, dass das Messer optimal und sicher in der Hand liegt und für Balance sorgt.
Der Griff, hergestellt aus POM (Polyoxymethylen), besitzt hohe mechanische Widerstandsfähigkeit sowie Beständigkeit gegen Abrieb, Hitze und Stöße.
Die durchgehende Erl verleiht dem Messer mehr Robustheit, da Klinge und die beiden Griffschalen aus einem Stück gefertigt und vernietet sind.
Die Aussparungen oder Waben der Klinge verhindern, dass das geschnittene Material an der Klinge haften bleibt.
Dieses Messer wird in seinem Etui geliefert und ist spülmaschinenfest.
Verwendung
Langes und schmales Messer mit flexibler Klinge, geradem Schliff ohne Spitze, speziell für den Schnitt von Lachs. Kann auch für den Schnitt von Schinken verwendet werden.
Merkmaltabelle Lachsmesser mit Wabenschliff 3 Claveles Forgé
Wenn dieses Messer nicht Ihren Anforderungen entspricht, können Sie sich ein weiteres Lachsmesser ansehen oder direkt unsere Zusammenstellung von Schinkenmessern bei Cuchillalia.com besuchen, wo Sie sicher das Passende finden.
Zubehör zum Schneiden von Schinken
Nachdem Sie Ihr Messer ausgewählt haben, empfehlen wir Ihnen, unseren Katalog von Schinkenhaltern oder Schinkenzangen zu durchstöbern.
Zusätzlich zum Schinkenmesser empfiehlt sich auch ein Ausbeinmesser zum Säubern der Bereiche nahe dem Knochen sowie ein kurzes Fleischermesser zum Entfernen der Haut.
Weitere Modelle der Messer 3 Claveles Forgé
Bei Cuchillalia.com verfügen wir über die komplette Kollektion der Messer 3 Claveles Forgé, unter anderem die folgenden:
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