Ножи Global серии G — самая полная и продаваемая коллекция престижного японского бренда Global. Эта серия включает легендарный G-2, признанный Stiftung Warentest лучшим ножом для нарезки лука в мире, выбираемый профессиональными шеф-поварами более чем в 50 странах.
(читать далее о ножах Global G ...)
Почему выбирают ножи Global серии G?
Каждый нож серии G изготавливается в Японии из эксклюзивной нержавеющей стали Cromova 18, сочетающей хром, молибден и ванадий для достижения твёрдости 56-58 HRC. Революционная система балансировки с помощью утяжелённого песка в рукоятке обеспечивает идеальный баланс, снижая усталость при длительном использовании.
Серия G охватывает всё: от поварских ножей и сантоку до специализированных, таких как ножи для филетирования, для хамона и традиционные японские янагиба. Их культовый цельный дизайн исключает швы, где могут скапливаться бактерии, обеспечивая максимальную профессиональную гигиену. Эргономичная рукоятка со стратегически расположенными перфорациями обеспечивает надёжный хват даже влажными руками.
Профессиональные ножи для любой кухни
От универсального G-4 восточного стиля до мощного G-17 длиной 27 см, каждая модель разработана для конкретных задач. Эксклюзивная вогнутая заточка дольше держит остроту, чем обычные ножи, а специальная закалка обеспечивает твёрдость 56-58 HRC для максимальной производительности.
Откройте для себя нашу полную подборку ножей Global SAI Premium и точильных камней Global профессионального уровня. Присоединяйтесь к тысячам шеф-поваров, доверяющих самой продаваемой серии в мире!
(... свернуть)
Отображение 1–20 из 40
Отображение 1–20 из 40