Описание
Таблица характеристик ножа для хамона Global G87
Торговое название:Ham/salmon, fluted 27 cm (10 1/2′)
Производитель:Global
Референс производителя:G-87
Длина клинка:27 см
Длина рукояти:12 см
Материал клинка:Нержавеющая сталь Cromova
Тип клинка:Рифлёный
Твёрдость:HRc 56-58 Rockwell
Материал рукояти:Нержавеющая сталь
Подходит ли для левшей?:Для правшей и левшей
Вес изделия:180 г
Комплектация:Коробка
Можно ли мыть в посудомоечной машине?:Нет
Где производится?:Япония
Штрихкод (GTIN):4943691887009
Примечания:– Нож шеф-повара Global G-87 заменяет модель Global G-65, с единственным отличием в виде наклона 15º у углублений.
Если этот нож не соответствует тому, что вам нужно, вы можете посетить нашу подборку ножей для хамона на Cuchillalia, где вы обязательно найдёте нужный вам нож для хамона.
Аксессуары для нарезки хамона
После выбора ножа рекомендуем ознакомиться с нашим каталогом подставок для хамона или щипцов для хамона.
Помимо ножа для хамона, рекомендуется также иметь нож для обвалки для очистки участков рядом с костью и короткий разделочный нож для удаления шкуры.
Другие модели японских ножей Global
В Cuchillalia.com представлена полная коллекция японских ножей Global, среди прочих следующие:
Отзывы
Отзывов пока нет.