Descripción
Cuchillo Jamonero de 300 mm diseñado para un uso intensivo en los sectores profesionales más exigentes.
Cuchillo con Certificación Sanitaria NSF (National Sanitary Foundation), que es una organización independiente no gubernamental, líder a nivel mundial, que avala la seguridad de la salud pública.
Con cada cuchillo de la serie Colour Prof de Arcos se incluyen varios tapones de diferentes colores para poder identificar cada uno según su uso: Amarillo, Rojo, Azul, Verde, Marrón y Blanco.
Tabla de características cuchillo jamonero Arcos Colour Prof
– Cada cuchillo de la serie Colour Prof de Arcos incluye un juego de tapones con los diversos colores para la rápida identificación de los cuchillos y un perfecto control higiénico-sanitario, tal y como especifican las normas europeas sanitarias de control alimenticio: amarillo, rojo, azul, verde, marrón y blanco.
Si este cuchillo no se ajusta a lo que necesitas, puedes visitar nuestra recopilación de cuchillos jamoneros en Cuchillalia donde seguro encontrarás el cuchillo jamonero que buscas.
Accesorios para el corte del jamón
Después de elegir tu cuchillo te recomendamos que pases por nuestro catálogo de soportes jamoneros o de pinzas para el jamón.
Además del cuchillo de jamonero, se recomienda tener también un cuchillo deshuesador para limpiar las zonas cercanas al hueso y un cuchillo carnicero corto para retirar la piel.
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