Descrizione
Coltello per prosciutto da 300 mm progettato per un uso intensivo nei settori professionali più esigenti.
Coltello con Certificazione Sanitaria NSF (National Sanitary Foundation), che è un’organizzazione indipendente non governativa, leader a livello mondiale, che garantisce la sicurezza della salute pubblica.
Con ogni coltello della serie Colour Prof di Arcos sono inclusi diversi tappi di colori differenti per poter identificare ciascuno in base al suo utilizzo: Giallo, Rosso, Blu, Verde, Marrone e Bianco.
Tabella delle caratteristiche coltello per prosciutto Arcos Colour Prof
– Ogni coltello della serie Colour Prof di Arcos include un set di tappi con i vari colori per l’identificazione rapida dei coltelli e un perfetto controllo igienico-sanitario, come specificato dalle norme europee sanitarie di controllo alimentare: giallo, rosso, blu, verde, marrone e bianco.
Se questo coltello non si adatta a ciò di cui hai bisogno, puoi visitare la nostra raccolta di coltelli per prosciutto su Cuchillalia dove sicuramente troverai il coltello per prosciutto che stai cercando.
Accessori per il taglio del prosciutto
Dopo aver scelto il tuo coltello ti raccomandiamo di consultare il nostro catalogo di supporti per prosciutto o di pinze per il prosciutto.
Oltre al coltello per prosciutto, si consiglia di avere anche un coltello per disossare per pulire le zone vicine all’osso e un coltello da macellaio corto per rimuovere la pelle.
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