Descrizione
Coltello per Salmone / Prosciutto 300 mm progettato per un uso intensivo nei settori professionali più esigenti.
Coltello con Certificazione Sanitaria NSF (National Sanitary Foundation), un’organizzazione indipendente non governativa, leader a livello mondiale, che garantisce la sicurezza della salute pubblica.
Con ogni coltello della serie Colour Prof di Arcos sono inclusi diversi tappi di vari colori per poter identificare ciascuno secondo il suo utilizzo: Giallo, Rosso, Blu, Verde, Marrone e Bianco.
Tabella delle caratteristiche coltello per salmone alveolato Arcos Colour Prof
– Ogni coltello della serie Colour Prof di Arcos include un set di tappi con i vari colori per la rapida identificazione dei coltelli e un perfetto controllo igienico-sanitario, come specificato dalle norme europee sanitarie di controllo alimentare: giallo, rosso, blu, verde, marrone e bianco.
Se questo coltello non si adatta a ciò che ti serve, puoi visitare la nostra raccolta di coltelli per prosciutto su Cuchillalia dove sicuramente troverai il coltello per prosciutto che stai cercando.
Accessori per il taglio del prosciutto
Dopo aver scelto il tuo coltello ti consigliamo di visitare il nostro catalogo di supporti per prosciutto o di pinze per il prosciutto.
Oltre al coltello per prosciutto, si consiglia di avere anche un coltello disossatore per pulire le zone vicine all’osso e un coltello da macellaio corto per togliere la pelle.
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