KAI Shun Premier TDM-1700 – Couteau d’office de 10 cm

Description

Couteau d’office KAI TDM-1700 de 10 cm de lame de la série KAI Shun Premier.

Utilité

Par sa petite taille, le couteau d’office KAI TDM-1700 est idéal pour éplucher toutes sortes de fruits, légumes et tubercules.

La lame

Les couteaux KAI Shun Premier Tim Mälzer sont fabriqués par les maîtres forgerons de la ville japonaise de Seki en acier damas à 32 couches, avec une finition martelée à la main, technique connue sous le nom de Tsuchime.

Le noyau de la lame est en acier VG MAX, avec un indice de dureté de 61±1 HRC.

La série KAI Shun Premier de Tim Mälzer offre des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment haut de gamme, apportant un résultat exceptionnel ainsi qu’un design intemporel.

Le manche

Le manche des couteaux KAI Shun Premier Tim Mälzer est en bois de noyer, et le résultat fait de cette pièce une véritable œuvre d’art.

Cette série KAI Shun Premier est fidèle au principe de Tim Mälzer selon lequel un bon couteau ne facilite pas seulement le travail, mais aide aussi à en profiter. Chaque couteau en acier damas est fabriqué avec le plus grand soin et a été particulièrement adapté pour un usage précis par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie de cette œuvre d’art façonnée en couteau assure une utilisation optimale et confortable et une grande précision, aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.

Présentation

La série de couteaux KAI Shun Premier est livrée dans une boîte en bois avec instructions d’utilisation et d’entretien.

Tableau des caractéristiques couteau d’office/office KAI TDM-1700

Rangement et protection

Pour le transport et le rangement du couteau d’office KAI Shun Premier TDM-1700, nous recommandons l’étui magnétique petit KAI CK-S :

Autres modèles de couteaux KAI Shun Premier

Chez Cuchillalia.com, nous disposons de la collection complète de couteaux KAI Shun Premier, entre autres les suivants :