Name: Cuchillo de chef de 24 cm - KAI Shoso AB-5160
SKU: KA_AB-5160
Availability: InStock

Descripción

Tabla de características Cuchillo Chef 24 cm KAI AB-5160

Nombre comercial:SM Shoso chef 24 cm

Fabricante:KAI

Referencia del fabricante:AB-5160

Longitud de la hoja:24 cm

Ancho máximo de la hoja:5 cm

Longitud del mango:12,3 cm

Longitud total:37,7 cm

Material de la hoja:Acero inoxidable 5CR15MoV

Acabado:Acabado satinado

Dureza:HRc 56±1 Rockwell

Material del mango:Acero inoxidable 18-8

Tipo de mango:Ergonómico

¿Es apto para zurdos?:Para diestros y zurdos

Peso del producto:170 g

Producción:Forjado en caliente

Presentación del producto:Estuche de plástico

¿Es apto para el lavavajillas?:No

¿Donde se fabrica?:Japón

Código de barras (GTIN):4901601219883

Observaciones:– Estructura en una sola pieza de acero inoxidable.
– Higiénico, con una estructura libre de ‘costuras’ entre el mango y la hoja.
– Proceso de afilado triple, incluido un afilado lento, que le proporciona una agudeza perfecta.
– Afilado a 15º a ambos lados de la hoja.
– Mango con hendiduras (de forma geométrica) para un mejor agarre.
– No es acero de damasco.
– A pesar de que es resistente a la corrosión, se recomienda quitar cualquier resto de comida tras su uso, y secar bien su superficie.
– Como con todos los cuchillos, debe lavarse bien la primera vez antes del primer uso.