Descripción
El cuchillo mondador Global GSF-33 carrado de mango largo está diseñado para profesionales que requieren mayor alcance y control en trabajos de pelado precisos. Este cuchillo de 6 cm combina la ergonomía japonesa tradicional con un mango extendido que proporciona palanca adicional, transformando tareas delicadas en movimientos fluidos y eficientes.
La característica distintiva de este mondador de mango largo radica en su diseño ergonómico extendido que permite trabajar cómodamente con frutas y verduras de mayor tamaño. Forjado de una sola pieza en acero Cromova 18 y templado a HRC 56-58, mantiene el filo excepcional característico de Global mientras ofrece el control superior que demandan las preparaciones más exigentes.
¿Por qué elegir el mondador Global GSF-33?
La ventaja del Global GSF-33 frente a otros mondadores de la serie GSF integral está en su mango extendido que proporciona palanca adicional. Mientras que el GSF-16 carrado y el GSF-17 curvo ofrecen mangos estándar, este modelo está específicamente diseñado para trabajos que requieren mayor alcance.
Su construcción integral elimina completamente las juntas donde pueden acumularse bacterias, garantizando máxima higiene profesional. El mango largo ergonómico distribuye mejor la fuerza, reduciendo la fatiga durante sesiones prolongadas de trabajo, mientras que su acabado pulido facilita tanto la precisión como la limpieza posterior.
Control extendido para mayor versatilidad
El Global GSF-33 está especialmente indicado para chefs que trabajan con productos de gran tamaño o requieren mayor control en técnicas avanzadas. Su diseño monobloque japonés y acero de alta calidad lo convierten en una herramienta especializada que mejora significativamente la eficiencia en preparaciones específicas.
Experimenta las ventajas del diseño japonés especializado. Este mondador carrado de mango largo no solo es una herramienta funcional, sino la solución ergonómica que transforma trabajos exigentes en gestos precisos y controlados, permitiendo que cada pelado alcance el nivel de perfección que caracteriza a la cuchillería japonesa profesional. Descubre la colección completa de cuchillos japoneses Global para completar tu equipamiento.
Tabla de características del cuchillo mondador carrado de mango largo Global GSF-33
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