Chaira de piedra natural para asentar (1800) – A Pedra Das Meigas

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(6 valoraciones de clientes)

Chaira de piedra natural artesana para afilar, de grano 1800 para asentar. Fabricada por A Pedra Das Meigas, de referencia 600/29-2. Dispone de centro de una varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, que refuerza la piedra natural hasta conseguir que sea una herramienta segura, fiable y eficaz. El mango de la chaira dispone de defensa para proteger la mano, está fabricado en madera prensada y es resistente al uso. Fabricada en España.

Descripción

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - La piedra de afilar de Martín Berasategui. Cuchillalia.com

Chaira de piedra natural artesana para Afilar, de grano 1800, Asentar, con alma de una varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, que refuerza la piedra natural hasta conseguir que sea una herramienta segura, fiable y eficaz. El mango de la chaira, con defensa para proteger la mano, está fabricado en madera prensada y es resistente al uso.

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Detalle del mango, defensa y piedra - Cuchillalia.com

La piedra de afilar de Martín Berasategui …

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Martín Berasategi usando la chaira - Cuchillalia.com

El grano 1800, para asentar, está pensado para, con un único producto, poder realizar en nuestros cuchillos la labor de afilado. El grano, al ser de un valor medio, nos permitirá restaurar el canal de vaciado, y dejándonos un filo de calidad de corte óptima, ideal para la mayoría de los usos en cocina y restauración, y principalmente en el corte de jamón. Este modelo está pensado para con una sola herramienta de piedra, solucionar los problemas con los filos.

El uso de herramientas de afilado en piedras naturales al agua nos alargará indefinidamente la vida de los utensilios de corte ya que en el proceso de afilado no se realizan cambios bruscos de temperatura que alteren las propiedades orginales del acero a lo largo del filo, por su tratamiento térmico durante su fabricación.

El alma interior de acero inoxidable, invento y patente de A Pedra Das Meigas, alarga enormemente la vida del producto.

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Detalle de la punta. Se aprecia alma de acero. Cuchillalia.com

Es la herramienta ideal para un afilado rápido pues por ser circular, solo toca el filo en un punto. Por ese mismo motivo también es el afilador idóneo para cuchillos y piezas de corte con filos curvos y afalcatados.

El kit de la chaira de piedra natural de grano 1800 para asentar incluye una práctica bolsa de tela para su conservación.

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Contenido de la bolsa. Cuchillalia.com

Forma de uso

Se debe usar en húmedo, con agua. Bastará con ponerla bajo el grifo. No es necesario sumergirla un rato.

El afilado debe realizarse SIEMPRE con agua, NUNCA con aceite, ya que se saturaría la piedra natural, quedando a la larga inutilizadas las propiedades para afilar.

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Afilando. Cuchillalia.com

Después del afilado, siempre hay que limpiar nuestro cuchillo antes de su uso. Dejar secar la chaira de piedra y guardar.

Mantenimiento

Será suficiente con dejarla secar después de su uso y guardar posteriormente.

Vídeo del unboxing de la chaira de piedra natural de 1800

Tabla de características Chaira de Piedra Natural de grano 1800

Nombre comercial:
Chaira artesana de piedra natural para asentar – grano 1800
Fabricante:
A Pedra Das Meigas
Referencia del fabricante:
600/29-2
Longitud total:
41 cm (aprox.)
Medidas:
Piedra: 29 cm (aprox.)
Mango: 12.5 cm
Total: 41.5 cm (aprox.)
Material:
Piedra natural con alma de acero inoxidable
Fabricado en:
España
Peso:
500 g (aprox.)
Observaciones:
– Incluye bolsa de tela para su conservación y manual de instrucciones.
Código de barras (GTIN / EAN-13):
8436538040553

Alternativas a la Chaira de Piedra Natural de grano 1800

Si optas por otra chaira de piedra grano distinto:

  • Chaira de Piedra Natural A Pedra Das Meigas - para Afinar 1200 29 cm 600/29-1
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  • Chaira de Piedra Natural A Pedra Das Meigas - para Pulir 6000 29 cm 600/29-3
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Puedes ver otros modelos en la sección de chairas de Cuchillalia.com, como por ejemplo las siguientes:

  • Chaira ovalada de diamante de 25 cm - 3 Claveles 1605 - Cuchillalia
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6 valoraciones en Chaira de piedra natural para asentar (1800) – A Pedra Das Meigas

  1. antonioferreiro (propietario verificado)

    Por ahora estoy aprendiendo a usarla de forma correcta ya que no estaba acostumbrado a usar chaira.. Pero la impresión es más que buena.

  2. Branyiczky Zoltán (propietario verificado)

    Me gusta mucho a este afilador.

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