Beschreibung
Messer Schäler KAI TDM-1700 mit 10 cm Klinge aus der Serie KAI Shun Premier.
Verwendungszweck
Aufgrund seiner kleinen Größe ist das Schälmesser KAI TDM-1700 ideal zum Schälen aller Arten von Obst, Gemüse und Wurzelgemüse.
Die Klinge
Die Messer KAI Shun Premier Tim Mälzer werden von den Schmiedemeistern der japanischen Stadt Seki aus Damaszener Stahl in 32 Lagen gefertigt, mit einem von Hand gehämmerten Finish, einer Technik, die als Tsuchime bekannt ist.
Der Kern der Klinge besteht aus VG-MAX-Stahl, mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.
Die Serie KAI Shun Premier von Tim Mälzer bietet professionelle Schneidwerkzeuge, die neue Maßstäbe im Hochpreissegment setzen und ein außergewöhnliches Ergebnis sowie ein zeitloses Design liefern.
Der Griff
Der Griff der Messer KAI Shun Premier Tim Mälzer besteht aus Nussbaumholz, und das Ergebnis macht dieses Stück zu einem wahren Kunstwerk.
Diese Serie KAI Shun Premier ist dem Prinzip von Tim Mälzer treu, dass ein gutes Messer die Arbeit nicht nur erleichtert, sondern auch dazu beiträgt, sie zu genießen. Jedes Messer aus Damaszener Stahl wird mit größter Sorgfalt gefertigt und wurde von den japanischen Schmiedemeistern aus Seki speziell für einen präzisen Einsatz angepasst. Die Symmetrie dieses zum Messer gewordenen Kunstwerks gewährleistet eine optimale und komfortable Nutzung sowie höchste Präzision sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder.
Präsentation
Die Messerserie KAI Shun Premier wird in einer Holzbox mit Gebrauchs- und Pflegeanleitung geliefert.
Merkmaltabelle Schälmesser/Spickmesser KAI TDM-1700
Aufbewahrung und Schutz
Für den Transport und die Aufbewahrung des Schälmessers KAI Shun Premier TDM-1700 empfehlen wir das kleine Magnetetui KAI CK-S:
Weitere Modelle der KAI Shun Premier Messer
Bei Cuchillalia.com verfügen wir über die komplette Kollektion der Messer KAI Shun Premier, unter anderem folgende:
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Kostenloser Versand nach Spanien (Festland) und auf die Balearen -
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Alex (Verifizierter Käufer) –
Perfecto, simplemente perfecto. Corta como una cuchilla de afeitar y el filo dura mucho tiempo si se cuida bien. Para mi el peso es adecuado y el tamaño es perfecto.
Recomendable sin ninguna duda.
Gorka M. (Verifizierter Käufer) –
Primero me compré el Kai Shun Premier Chef de 20 cm y visto la calidad de estos cuchillos me anime a comprarme la puntilla. Solo puedo decir que son una autentica pasada, son preciosos y cortan exageradamente bien…
Siempre había utilizado cuchillos forjados buenos pero estos Japoneses se nota que tienen un filo especial y lo más importante, que por el tipo de acero que llevan en su núcleo duran mucho más tiempo afilados. Yo utilizo una chaira de diamante para mantener el filo en su punto.
Compra 100% recomendable. Tanto por el producto como por la atención del responsable de Cuchillalia.