Универсальная точилка 7 в 1 для ножей и ножниц 3 Claveles 09431

Описание

На многих кухнях рядом лежат гладкие, зубчатые, керамические и односторонне заточенные ножи, и каждому нужна своя заточка. Эта универсальная точилка 7 в 1 от 3 Claveles (арт. 09431) объединяет всё в одном приборе: вы поворачиваете переключатель на нужный режим и затачиваете.

В корпусе длиной 24 см с открытой рукояткой сочетаются алмазные стержни, карбидные лезвия и керамические стержни, а отдельная прорезь предназначена для ножниц. Всего семь функций.

Семь функций в одной точилке

У переключателя шесть положений для ножей, плюс прорезь для ножниц, и в каждом используется свой материал:

• Грубая: стержни с алмазным покрытием для подготовки лезвия и восстановления повреждённых прямых кромок.
• Средняя: карбидные лезвия для заточки и восстановления V-образного среза.
• Тонкая: керамические стержни для удаления заусенцев и полировки.
• Зубчатая: керамические стержни для ножей с зубчатым лезвием.
• Керамика: стержни с алмазным покрытием для керамических ножей.
• Односторонняя: карбидные лезвия для ножей с односторонней заточкой.
• Ножницы: отдельная прорезь для заточки ножниц.

Простой порядок работы

Для сильно изношенного гладкого лезвия логична такая последовательность: грубая — для подготовки, средняя — для заточки, тонкая — для полировки. Надпись на самом переключателе напоминает: затачивать нужно только в одном направлении, без движений вперёд-назад.

Как пользоваться точилкой

1. Поставьте точилку на ровную поверхность и придерживайте её одной рукой; другой возьмите нож за рукоятку.
2. Поверните переключатель на нужный режим: грубая, средняя, тонкая, зубчатая, керамика или односторонняя.
3. Вставьте лезвие целиком в прорезь под углом 90° к точилке.
4. Слегка нажимая вниз, проведите нож от пятки к острию, никогда не толкая его наружу.
5. Повторите примерно 5–7 раз; для очень твёрдой стали может понадобиться чуть больше проходов.
6. Для ножниц установите их в рабочее положение и проводите лезвие от острия к рукоятке, всегда в одном направлении.

Характеристики точилки 3 Claveles 09431

Практичное решение для тех, кто хочет собрать всю заточку в одном приборе. Для ухода достаточно влажной ткани или мягкой щётки; водопроводной воды лучше избегать.

Другие точилки, которые могут вас заинтересовать