Точилка для ножей Zwilling TwinSharp чёрная 32591-000

Описание

Точилка Zwilling TwinSharp чёрная (арт. 32591-000) — идеальный помощник, чтобы на кухне всегда была под рукой точилка для ножей. Она затачивает без усилий и за несколько секунд, даже очень тупые ножи — будь то поварской нож или нож для чистки овощей.

Прочная и лёгкая ручка из ABS-пластика рассчитана на долгий срок службы. После заточки достаточно протереть лезвие, и нож готов; даже самые мягкие помидоры режутся легко. Разработана в Германии.

Заточка за один проход

Диски из нержавеющей стали и керамики с заданным углом около 35° обеспечивают тонкую заточку в один приём. Подходит для большинства традиционных ножей с гладким лезвием; если лезвие с покрытием или окрашено, лучше его не проводить, оно будет повреждено. Зубчатые лезвия, ножницы и азиатские ножи с односторонней заточкой не подходят; сантоку с заточкой с обеих сторон тоже подойдут, хотя угол рассчитан на западные ножи.

Изогнутая ручка и безопасная дистанция

Изгиб ручки повторяет форму ладони и сохраняет расстояние между ручкой и заточными лезвиями, что добавляет безопасности во время работы.

Небольшая и удобная в хранении

Длиной 16,5 см и высотой 4,5 см, она экономит место и помещается в ящик. Пластик ABS прочный и легко моется.

Как пользоваться точилкой

Всё очень просто, но перед первым использованием стоит прочитать инструкцию производителя. Вот как это делается:

1. Поставьте точилку на резиновое основание на ровную, сухую поверхность, где она не скользит. Лезвие перед началом должно быть чистым и сухим.
2. Возьмитесь за ручку одной рукой и слегка нажмите вниз.
3. Вставьте нож в прорезь режущей кромкой вниз и плавно ведите его от пятки к кончику, всегда на себя и никогда в обратную сторону. Выньте лезвие, вставьте снова и повторите несколько раз.
4. Проверьте остроту пробным разрезом листа бумаги.

Закончив, переверните точилку, чтобы пыль высыпалась из дисков, и протрите сухой тканью; не мочите её и не мойте в посудомоечной машине.

Таблица характеристик чёрной точилки TwinSharp

Хотите красную или стальную? Другие точилки Zwilling

Другие точилки для ножей

Неприметная и практичная точилка, чтобы подправить кромку, когда это нужно, прямо перед началом готовки. Если нужен металлический корпус с нескользящими ножками, есть точилка для ножей TwinSharp Select из нержавеющей стали; если по душе другой цвет — точилка Zwilling TwinSharp красная. Для японских лезвий с односторонней заточкой — точилка Zwilling V-Edge.