Afiador multiusos 7 em 1 para facas e tesouras 3 Claveles 09431

Descrição

Em muitas cozinhas convivem facas lisas, serrilhadas, de cerâmica e de um só fio, e cada uma pede uma afiação diferente. Este afiador multiusos 7 em 1 da 3 Claveles (ref. 09431) reúne-as num único aparelho: rode o seletor até ao modo de que precisa e afie.

Combina barras revestidas a diamante, lâminas de carboneto de tungsténio e varetas de cerâmica num corpo de 24 cm com pega aberta, e acrescenta uma ranhura independente para tesouras. No total, sete funções.

Sete funções num só afiador

O seletor tem seis posições para facas, mais a ranhura para tesouras, e cada uma trabalha com o seu próprio material:

• Grosso: barras revestidas a diamante para preparar a lâmina e reparar bordos retos danificados.
• Médio: lâminas de carboneto para afiar e devolver o corte em V.
• Fino: barras de cerâmica para eliminar rebarbas e polir.
• Serrilhado: barras de cerâmica para facas de fio serrilhado.
• Cerâmica: barras revestidas a diamante para facas de cerâmica.
• Um só fio: lâminas de carboneto para facas de um só fio.
• Tesouras: ranhura própria para afiar tesouras.

Uma ordem de trabalho simples

Com uma lâmina lisa muito gasta, a sequência lógica é grosso para preparar, médio para afiar e fino para polir. A própria inscrição do seletor recorda-o: afia-se numa só direção, sem movimento de vaivém.

Como utilizar o afiador

1. Apoie o afiador numa superfície plana e segure-o com uma mão; com a outra, pegue na faca pelo cabo.
2. Rode o seletor até ao modo pretendido: grosso, médio, fino, serrilhado, cerâmica ou um só fio.
3. Introduza a lâmina por completo na ranhura, a 90° em relação ao afiador.
4. Aplique uma ligeira pressão para baixo e deslize a faca do talão à ponta, nunca a empurrando para fora.
5. Repita cerca de 5 a 7 vezes; com aços muito duros, podem ser necessárias mais algumas.
6. Para tesouras, coloque-as em posição de tesoura e deslize a lâmina da ponta para o cabo, sempre na mesma direção.

Características do afiador 3 Claveles 09431

Uma opção prática para quem prefere centralizar a afiação num único aparelho. Para o manter em bom estado, basta um pano húmido ou uma escova macia; quanto à água da torneira, é melhor evitá-la.

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