Descrição
Há afiadores que se seguram como um bloco e outros que se agarram como uma ferramenta: este afiador com cabo e ranhura para tesouras da 3 Claveles (ref. 09432) é dos segundos. Apoia-se na bancada, segura-se pelo cabo e passa-se a faca pelas ranhuras, uma a seguir à outra.
Mede 25 cm, combina carboneto de tungsténio e cerâmica e pesa 190 g. Tem três ranhuras para facas, numeradas de 1 a 3, e uma quarta ranhura marcada com o ícone de uma tesoura.
Três passos: preparar, afiar e polir
Cada ranhura numerada tem a sua função no processo:
- Passo 1, preparação: repara os bordos danificados e equilibra a lâmina antes de afiar.
- Passo 2, afiação: as lâminas de carboneto afiam e devolvem à lâmina o seu corte em V.
- Passo 3, polimento: a cerâmica elimina as rebarbas e deixa o fio polido.
Passa-se da ranhura 1 à 3 por ordem; não convém alternar entre elas.
Um cabo para trabalhar com conforto e uma ranhura para tesouras
O cabo permite segurar o afiador com uma mão enquanto, com a outra, se guia a faca pelo cabo. A ranhura para tesouras utiliza-se à parte: coloque as tesouras em posição de tesoura e mova a lâmina da ponta até perto do cabo, repetindo o movimento apenas nessa direção.
Como utilizar o afiador
- Coloque o afiador sobre uma superfície plana e segure-o com uma mão.
- Com a outra mão, pegue na faca pelo cabo e introduza a lâmina inteira na ranhura 1, formando 90° com o afiador.
- Puxe a faca do talão à ponta com uma ligeira pressão para baixo; nunca a empurre para longe de si.
- Repita 5 a 7 vezes e continue com a ranhura 2 e depois com a 3, sempre por essa ordem.
Características do afiador 3 Claveles 09432
Um afiador de utilização direta para quem quer ter facas e tesouras prontas sem complicações. Depois de usar, limpe-o com um pano húmido ou uma escova macia e não o passe por água.
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