Описание
Нож для чистки овощей KAI TDM-1700 с клинком 10 см из серии KAI Shun Premier.
Применение
Благодаря небольшому размеру, нож для чистки овощей KAI TDM-1700 идеально подходит для чистки всех видов фруктов, овощей и корнеплодов.
Клинок
Ножи KAI Shun Premier Tim Mälzer изготавливаются мастерами-кузнецами японского города Секи из дамасской стали в 32 слоя, с отделкой ручной ковки, известной под названием Tsuchime.
Сердцевина клинка выполнена из стали VG MAX, с показателем твёрдости 61±1 HRC.
Серия KAI Shun Premier от Tim Mälzer призвана обеспечить профессиональные режущие инструменты, которые устанавливают новые стандарты в сегменте премиум-класса, обеспечивая исключительный результат, а также вневременной дизайн.
Рукоять
Рукоять ножей KAI Shun Premier Tim Mälzer изготовлена из дерева ореха, и результат превращает это изделие в настоящее произведение искусства.
Эта серия KAI Shun Premier верна принципу Tim Mälzer, согласно которому хороший нож не только облегчает работу, но и помогает получать от неё удовольствие. Каждый нож из дамасской стали изготавливается с особой тщательностью и специально адаптирован для точного использования японскими мастерами-кузнецами из Секи. Симметрия этого произведения искусства, воплощённого в ноже, обеспечивает оптимальное и комфортное использование, а также высокую точность как для правшей, так и для левшей.
Комплектация
Серия ножей KAI Shun Premier поставляется в деревянной коробке с инструкцией по использованию и уходу.
Таблица характеристик ножа для чистки овощей KAI TDM-1700
Хранение и защита
Для транспортировки и хранения ножа для чистки овощей KAI Shun Premier TDM-1700 рекомендуем небольшой магнитный чехол KAI CK-S:
Другие модели ножей KAI Shun Premier
В Cuchillalia.com у нас представлена полная коллекция ножей KAI Shun Premier, среди прочих следующие:
-
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова -
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова -
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова
hugoalbert46 (проверенный владелец) –
El cuchillo es una maravilla, seguiré comprando los cuchillos de esta serie. Y lo más importante, la atención recibida por parte de cuchillalia es de 10
Marcos (проверенный владелец) –
El cuchillo es una pequeña obra de arte que además es funcional… afiladísimo. También he adquirido un Santoku, que si estoy contento con el pelador, con el Santoku ni os cuento.
Un apunte, doblas una plancha y ya tienes dos capas, la vuelves a doblar y son cuatro, otra vez y son 8, y 16, y 32 capas, no 32 dobleces.
Alan de Cuchillalia –
Hola Marcos:
Ante todo muchas gracias por la valoración. Se agradecen los comentarios de aquellos clientes que han probado el producto.
Este cuchillo, como el resto de los de la serie KAI Shun Premier, son maravillosas obras de arte. El pelador, el santoku, pero también el resto de la serie, chef, fileteador, el tenedor trinchante, …
Respecto al número de capas, efectivamente, son 32 capas, que se obtienen tras 5 pliegues.
Un saludo desde Cuchillalia.