Описание
Нож для чистки овощей KAI TDM-1700 с клинком 10 см из серии KAI Shun Premier.
Применение
Благодаря небольшому размеру, нож для чистки овощей KAI TDM-1700 идеально подходит для чистки всех видов фруктов, овощей и корнеплодов.
Клинок
Ножи KAI Shun Premier Tim Mälzer изготавливаются мастерами-кузнецами японского города Секи из дамасской стали в 32 слоя, с отделкой ручной ковки, известной под названием Tsuchime.
Сердцевина клинка выполнена из стали VG MAX, с показателем твёрдости 61±1 HRC.
Серия KAI Shun Premier от Tim Mälzer призвана обеспечить профессиональные режущие инструменты, которые устанавливают новые стандарты в сегменте премиум-класса, обеспечивая исключительный результат, а также вневременной дизайн.
Рукоять
Рукоять ножей KAI Shun Premier Tim Mälzer изготовлена из дерева ореха, и результат превращает это изделие в настоящее произведение искусства.
Эта серия KAI Shun Premier верна принципу Tim Mälzer, согласно которому хороший нож не только облегчает работу, но и помогает получать от неё удовольствие. Каждый нож из дамасской стали изготавливается с особой тщательностью и специально адаптирован для точного использования японскими мастерами-кузнецами из Секи. Симметрия этого произведения искусства, воплощённого в ноже, обеспечивает оптимальное и комфортное использование, а также высокую точность как для правшей, так и для левшей.
Комплектация
Серия ножей KAI Shun Premier поставляется в деревянной коробке с инструкцией по использованию и уходу.
Таблица характеристик ножа для чистки овощей KAI TDM-1700
Хранение и защита
Для транспортировки и хранения ножа для чистки овощей KAI Shun Premier TDM-1700 рекомендуем небольшой магнитный чехол KAI CK-S:
Другие модели ножей KAI Shun Premier
В Cuchillalia.com у нас представлена полная коллекция ножей KAI Shun Premier, среди прочих следующие:
-
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова -
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова -
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова
Alex (проверенный владелец) –
Perfecto, simplemente perfecto. Corta como una cuchilla de afeitar y el filo dura mucho tiempo si se cuida bien. Para mi el peso es adecuado y el tamaño es perfecto.
Recomendable sin ninguna duda.
Gorka M. (проверенный владелец) –
Primero me compré el Kai Shun Premier Chef de 20 cm y visto la calidad de estos cuchillos me anime a comprarme la puntilla. Solo puedo decir que son una autentica pasada, son preciosos y cortan exageradamente bien…
Siempre había utilizado cuchillos forjados buenos pero estos Japoneses se nota que tienen un filo especial y lo más importante, que por el tipo de acero que llevan en su núcleo duran mucho más tiempo afilados. Yo utilizo una chaira de diamante para mantener el filo en su punto.
Compra 100% recomendable. Tanto por el producto como por la atención del responsable de Cuchillalia.