Описание
Нож Шеф-повара KAI MGC-0406 с клинком 20 см линейки Seki Magoroku Composite.
Назначение
Нож шеф-повара — это самый используемый нож на кухне. У него нет конкретного назначения, скорее он подходит для всего в целом. Используется для нарезки, измельчения или разделки, будь то мясо, птица, рыба или овощи. Этот нож шеф-повара KAI MGC-0406 имеет клинок длиной 20 см и является незаменимым инструментом на кухне, используемым практически во всех рецептах.
Клинок
Этот нож выделяется своим процессом изготовления с применением новейших достижений авиационных технологий. Его клинок состоит из двух видов стали, соединённых при помощи медной пайки, что придаёт клинку уникальный стиль. Используются два вида стали:
- В зоне обуха (сатинированная) сталь SUS420J2
- На режущей кромке (полированная зона) сталь VG-Max чрезвычайной твёрдости (61±1 HRC)
Рукоять
Рукоять изготовлена из текстурированного дерева Пакка, которое вместе с двумя видами стали клинка создаёт ансамбль, объединяющий высокое качество компонентов с эффектным дизайном.
Таблица характеристик KAI MGC-0406 Нож шеф-повара
Режущая кромка: Сталь VG10 MAX
Хранение и защита
Для транспортировки и хранения ножа шеф-повара KAI Seki Magoroku Composite MGC-0406 рекомендуем средний магнитный чехол KAI CK-M:
Другие модели ножей KAI Seki Magoroku Composite
В Cuchillalia.com у нас есть другие модели той же серии ножей KAI Seki Magoroku Composite, например:
Отзывы
Отзывов пока нет.