Cuchillos mondadores

Los mondadores, también llamados puntillas o cuchillos peladores, son cuchillos de hoja corta y estrecha diseñados para pelar o tornear frutas y hortalizas y trabajos de corte finos.

Para elegir un mondador tienes que tener en cuenta estos puntos:

  • Dureza de la hoja: como en todos los cuchillos, a mayor dureza, más difícil es de afilar, aunque también mantendrás el filo afilado durante más tiempo. Los de menor dureza se afilan con mayor facilidad, pero tendrás que hacerlo más a menudo.
  • Hoja normal, curva o carrada: con los de hoja normal te resultará más fácil usar la punta para ciertos trabajos. Los de hoja curva facilitan ligeramente el pelado al adaptarse a la forma curvada de la fruta. Usa los filtros para encontrarlos.

Marca

Tipo

Tipo de hoja

Material de la hoja

Material del mango

¿Admite lavavajillas?

Precio

Mostrando 1–20 de 88 resultados

  • Cuchillalia - KAI Shun Damasco DM-0700 - Cuchillo Mondador 9cm
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  • ¡Oferta!
    Cuchillo mondador KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0700 - Cuchillalia.com
    OFERTA 15%
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  • Cuchillo mondador de 9 cm KAI Shun Classic White DM-0700W - Cuchillalia.com
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  • Cuchillalia - Global GSF-15 Cuchillo Mondador - Puntilla de 8cm
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  • 3 Claveles Polar 1070 - Cuchillo mondador - Cuchillalia.com
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  • Cuchillalia - Cuchillo Verduras 9cm 3 Claveles 908
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  • Cuchillo mondador de 10 cm Arcos Maitre - Cuchillalia
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  • Cuchillalia - Arcos Riviera 230200 - Cuchillo mondador de 100mm
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  • Cuchillalia - 3 Claveles Forgé 1560 - Cuchillo Verduras 10cm 4"
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  • Cuchillalia - Global GS-8 Cuchillo Mondador Curvo de 7cm
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  • Cuchillo mondador de 9 cm 3 Claveles Domvs 950
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  • Cuchillalia - Cuchillo Mondador 8cm 3" Línea POM - 3 Claveles 904
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  • Cuchillalia - KYOCERA FK-075WH-RD - Cuchillo Mondador de cerámica de 75 mm - Mango Rojo - Hoja Blanca
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  • Cuchillalia - Arcos Riviera 230224 - Cuchillo mondador de 100mm de mango BLANCO
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  • Cuchillalia - KAI TDM-1700 - Cuchillo Mondador 10cm 4" Línea Shun Premier
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  • Cuchillalia - Cuchillo Mondador 6cm - 3 Claveles 1102
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  • Cuchillo mondador carrado Tojiro Shippu Black FD-1591 | Cuchillalia
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  • Cuchillalia - Global GSF-33 - Cuchillo mondador carrado de mango largo
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  • Cuchillalia - KYOCERA FK-075WH-GR - Cuchillo Mondador de cerámica de 75 mm - Mango Verde - Hoja Blanca
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Los mondadores, también llamados puntillas o cuchillos peladores, son cuchillos de hoja corta y estrecha diseñados para pelar o tornear frutas y hortalizas y trabajos de corte finos.

Para elegir un mondador tienes que tener en cuenta estos puntos:

  • Dureza de la hoja: como en todos los cuchillos, a mayor dureza, más difícil es de afilar, aunque también mantendrás el filo afilado durante más tiempo. Los de menor dureza se afilan con mayor facilidad, pero tendrás que hacerlo más a menudo.
  • Hoja normal, curva o carrada: con los de hoja normal te resultará más fácil usar la punta para ciertos trabajos. Los de hoja curva facilitan ligeramente el pelado al adaptarse a la forma curvada de la fruta. Usa los filtros para encontrarlos.

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  • Cuchillalia - KAI Shun Damasco DM-0700 - Cuchillo Mondador 9cm
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