Descripción

La piedra de afilar Zwilling Twin Finishing Stone Pro 32505-300 representa la excelencia en el acabado final de cuchillos japoneses. Con granos 3000 y 8000, esta piedra de doble cara te permite conseguir un filo de máxima agudeza y un acabado pulido espejo que solo las mejores piedras japonesas pueden ofrecer.

Fabricada en óxido de aluminio de altísima calidad, esta piedra japonesa está especialmente diseñada para el acabado fino de cuchillos profesionales. La cara de grano 3000 (color gris) proporciona un afilado fino y suave, eliminando las marcas dejadas por granos más gruesos. La cara de grano 8000 (color blanco) es la más fina de nuestro catálogo y permite alcanzar un pulido espejo con un filo extremadamente agudo y duradero.

¿Por qué elegir la piedra Zwilling Twin Finishing Stone Pro 3000/8000?

Esta piedra es el complemento perfecto para tu sistema de afilado profesional. Mientras que las piedras de grano grueso reparan y forman el filo, la Twin Finishing Stone Pro lleva tu cuchillo al nivel de perfección que los chefs profesionales exigen. Su sistema no requiere remojo prolongado: simplemente humedece la superficie y mantén la piedra ligeramente húmeda durante el proceso de pulido.

La caja de plástico transparente con base antideslizante de goma garantiza estabilidad absoluta durante el afilado fino, donde la precisión es crítica. El separador de plástico incluido permite usar una cara mientras mantienes la otra sumergida en agua, optimizando tu flujo de trabajo.

Sistema completo de afilado profesional Zwilling

Para resultados óptimos, combina esta piedra con la piedra Zwilling Twin Stone Pro 250/1000, creando un sistema de cuatro granos (250 > 1000 > 3000 > 8000) que cubre desde la reparación hasta el pulido final. Si inicias en el afilado con piedra, una guía de afilado KAI te ayudará a mantener el ángulo perfecto. Explora nuestra categoría completa de piedras de afilar para más opciones.

Tabla de características piedra de afilar Zwilling 3000/8000