KAI Shun Damasco DM-0707 – Cuchillo de chef de 25,5 cm

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Cuchillo de chef de de 25.5 cm (10″) de hoja en acero de Damasco, KAI Shun Damasco DM-0707, con mango madera de Pakka. Fabricado en Japón.

Descripción

Tabla de características KAI DM-0707 Shun Damasco cuchillo chef

Nombre comercial:
Cuchillo de chef 25 cm Shun Damasco
Fabricante:
KAI
Referencia del fabricante:
DM-0707
Material de la hoja:
Hoja en acero de Damasco de 32 capas. Núcleo de la hoja hasta el filo en acero VG-MAX.
Dureza:
HRc 61±1 Rockwell
Longitud de la hoja:
25,5 cm
Ancho máximo de la hoja:
4,9 cm
Longitud del mango:
12,2 cm
Longitud total:
39,1 cm
Material del mango:
Madera de Pakka negra
Tipo de mango:
Sección asimétrica con forma de “D” o castaña
¿Apto para zurdos?:
Solo para diestros (por el mango)
¿Apto para el lavavajillas?:
No
Fabricado en:
Japón
Garantía del fabricante:
10 años contra todo defecto de fabricación, siempre que del producto se haga un uso racional para el cual ha sido fabricado.
Peso:
250 g
Presentación del producto:
Caja
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4901601556667

Almacenamiento y protección

Para el transporte y almacenamiento del cuchillo de Chef KAI Shun Damasco DM-0707 recomendamos la funda magnética grande KAI CK-L:

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