Descripción
Tabla de características KAI DM-0705 Shun Damasco Cuchillo Panero
Nombre comercial:
Cuchillo panero 23 cm Shun Damasco
Fabricante:
KAI
Referencia del fabricante:
DM-0705
Material de la hoja:
Hoja en acero de Damasco de 32 capas. Núcleo de la hoja hasta el filo en acero VG-MAX.
Tipo de hoja:
Filo dentado
Dureza:
HRc 61±1 Rockwell
Longitud de la hoja:
23 cm
Ancho máximo de la hoja:
3,2 cm
Longitud del mango:
12,2 cm
Longitud total:
36,7 cm
Material del mango:
Madera de Pakka negra
Tipo de mango:
Sección asimétrica con forma de “D” o castaña
¿Apto para zurdos?:
Solo para diestros (por el mango)
¿Apto para el lavavajillas?:
No
Fabricado en:
Japón
Garantía del fabricante:
10 años contra todo defecto de fabricación, siempre que del producto se haga un uso racional para el cual ha sido fabricado.
Peso:
200 g
Presentación del producto:
Caja
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4901601556643
Otros modelos de cuchillos KAI Shun Damasco
La serie de cuchillos KAI Shun Damasco destaca por su amplio surtido de modelos de hojas diferentes. En Cuchillalia.com los tenemos todos, como por ejemplo los siguientes:
Ramon Reñé Reyes (propietario verificado) –
un cuchillo para pan que dura una vida. Excelente corte, preciso y perfecto. Sin duda una pieza necesaria para una buena colección de cuchillos. A parte la estetica del cuchillo, como en todos los KAI es preciosa, combinando estética y funcionalidad a la perfeccioón.
Fernando (propietario verificado) –
Me ha sorprendido la facilidad con la que corta todo tipo de pan