Descripción
El Global SAI-F02 representa la evolución del mondador tradicional hacia la precisión absoluta. Este mondador martilleado forjado de 10 cm pertenece a la subserie F (Forjada) de Global, donde cada pieza es trabajada individualmente para alcanzar estándares de precisión excepcionales. Global demuestra aquí que la tradición del forjado japonés sigue siendo insuperable para herramientas de precisión.
Su acero inoxidable Cromova 18 forjado con dureza HRC 58-59 ofrece una densidad superior que se traduce en cortes más limpios y duraderos. El proceso de forjado requiere cuidados específicos, siendo recomendable el mantenimiento con piedras de grano fino Global que respeten la estructura forjada del acero. Su tamaño de 10 cm lo posiciona como la herramienta intermedia perfecta entre la precisión extrema y la versatilidad práctica. Por lo que es ideal tanto para trabajos detallados como para preparaciones de volumen moderado.
¿Qué hace único al Global SAI-F02 entre los mondadores?
Su proceso de forjado individual le otorga características únicas: mayor densidad del acero, resistencia superior y un balance excepcional. El acabado martilleado sobre acero forjado crea una superficie con propiedades antiadherentes mejoradas.
Su versatilidad lo hace perfecto para tornear verduras, pelar frutas y trabajos decorativos avanzados. Para proteger la inversión en esta herramienta forjada, las mantas enrollables Global ofrecen protección específica durante el transporte. Su empuñadura forjada integralmente elimina cualquier punto débil estructural.
Mondador forjado premium Global SAI-F02
Su presentación premium refleja el proceso artesanal de su creación, ideal como herramienta profesional especializada o pieza destacada en colecciones Global Serie SAI. El forjado japonés tradicional garantiza unicidad en cada pieza.
Experimenta la precisión del forjado japonés con este Global SAI-F02 y descubre otros cuchillos Global forjados. Definitivamente, marca la diferencia en trabajos que requieren precisión absoluta.
Tabla de características del cuchillo mondador / puntilla Global SAI-F-02
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En Cuchillalia.com disponemos de la colección completa de cuchillos japoneses Global SAI, entre otros los siguientes:
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Buen filo, buen acabado y diseño, un poco estrecho de cachas para mi gusto, precio elevado, pero la calidad se paga.