Name: Global G-4 - Cuchillo cebollero japonés oriental de 18 cm
SKU: GL_G-4
Availability: OutOfStock

Descripción

El Global G-4 es un cuchillo cebollero japonés de estilo oriental diseñado específicamente para técnicas culinarias asiáticas tradicionales. Por tanto, este modelo de 18 cm combina la filosofía japonesa del corte preciso con un diseño optimizado para verduras, hierbas y preparaciones típicas de la cocina oriental.

Fabricado en acero inoxidable Cromova 18 exclusivo de Global, además el G-4 alcanza una dureza de 56-58 HRC que proporciona un filo excepcional para cortes limpios y precisos. Con respecto a su tamaño compacto, los 18 cm ofrecen la maniobrabilidad perfecta para técnicas orientales como juliana fina y brunoise, mientras que una tabla de corte japonesa KAI complementa idealmente su uso tradicional.

¿Por qué elegir el Global G-4 cebollero oriental?

El perfil específico del G-4 está diseñado para la cocina asiática, por consiguiente permite movimientos fluidos en técnicas como el balanceo oriental y cortes angulares. Asimismo, su construcción monobloque elimina juntas bacterianas, esencial para la manipulación frecuente de vegetales frescos en cocina oriental.

Con un peso equilibrado de 155 g, en consecuencia este cebollero oriental facilita la precisión en cortes delicados durante sesiones prolongadas. Además, el diseño ergonómico con perforaciones permite el agarre tradicional oriental sin fatiga. Para preservar su geometría específica, no obstante recomendamos las piedras de agua japonesas que mantienen el ángulo oriental óptimo.

Cebollero estilo oriental Global G-4 auténtico

El Global G-4 representa la fusión perfecta entre tradición oriental y precisión japonesa moderna. Por último, este cuchillo oriental, a menudo lo encontrarás como Global G4 en foros, se fabrica siguiendo estándares específicos para cocina asiática, garantizando autenticidad en cada corte.

Descubre cómo el G-4 complementa perfectamente la Serie G completa aportando la dimensión oriental a tu colección. En definitiva, este cebollero especializado lleva las técnicas milenarias asiáticas a tu cocina con la calidad japonesa Global que los profesionales valoran.