Descripción
El cuchillo Global G-2 es el cebollero japonés más vendido de la prestigiosa marca Global, elegido por chefs profesionales y amantes de la cocina más exigentes en todo el mundo. Este cuchillo de 20 cm ha sido galardonado por Stiftung Warentest en 2008 como el mejor de su categoría, consolidándose como la herramienta indispensable para cualquier cocina que busque excelencia.
Fabricado en acero inoxidable Cromova 18 (exclusivo de Global con cromo, molibdeno y vanadio), el G-2 ofrece una dureza de 56-58 HRC que garantiza un filo excepcional y duradero. Su diseño revolucionario de una sola pieza elimina juntas y facilita una higiene perfecta, mientras que su peso de 172 g perfectamente equilibrado reduce la fatiga durante el uso prolongado.
¿Por qué elegir el cuchillo Global G-2?
La longitud de 20 cm del Global G-2 es considerada por expertos como la ideal para un cuchillo cebollero, permitiendo cortar desde pequeñas hierbas hasta grandes verduras con precisión milimétrica. Su versatilidad total lo convierte en el único cuchillo que muchos chefs necesitan: perfecto para carne, pescado, verduras y técnicas culinarias avanzadas.
El mango metálico antideslizante con perforaciones estratégicas proporciona un agarre seguro incluso con las manos húmedas, característica esencial en cocinas profesionales de alto rendimiento. Su equilibrio perfecto permite trabajar durante horas sin fatiga, convirtiéndolo en la extensión natural de tu mano.
Cuchillo cebollero Global G-2 – Calidad japonesa auténtica
Cada cuchillo Global G-2 se fabrica en Japón siguiendo técnicas tradicionales combinadas con innovación moderna. El afilado cóncavo exclusivo de Global mantiene el filo durante más tiempo que los cuchillos convencionales, y cuando necesites afilarlo, responde perfectamente a piedras de afilar japonesas.
Para mantener tu Global G-2 en condiciones óptimas, simplemente lávalo a mano con agua tibia y jabón suave, sécalo inmediatamente y guárdalo en un portacuchillos. Evita el lavavajillas y superficies duras como mármol o cristal que podrían dañar el filo.
Descubre nuestra colección completa de cuchillos japoneses Global y complementa tu equipamiento con nuestras piedras de afilar profesionales. ¡Únete a los miles de profesionales que confían en el cuchillo japonés más vendido del mundo!
Tabla de características del cuchillo cebollero Global G2
No esperes más y añade el cuchillo Global G-2 a tu colección, convirtiéndote en un auténtico maestro en la cocina.
Otros modelos de cuchillos japoneses Global
En Cuchillalia.com disponemos de la colección completa de cuchillos japoneses Global, entre otros los siguientes:
Fran (propietario verificado) –
A tiempo. Todo tal y como esperaba