Descripción
El Cuchillo Santoku es el equivalente japonés a nuestro cuchillo de cocinero o chef. El significado de Santoku es ‘tres cosas buenas’ o ‘tres virtudes’, que son cortar, picar y rebanar. Ideal para cortar carnes, pescados y verduras. El ancho de su hoja hace que sea cómodo utilizarlo como paleta para recoger la pieza cortada. Es una herramienta básica en nuestra cocina.
Tabla de características 3 Claveles Proflex 8295 Cuchillo Santoku Alveolado
Nombre comercial:Santoku alveolado 18 cm línea Proflex
Fabricante:3 Claveles
Referencia del fabricante:8295
Longitud de la hoja:18 cm
Longitud total:31 cm
Material de la hoja:Acero inoxidable
Acabado:Pulido brillo
Dureza:HRc 56 Rockwell
Material del mango:Polipropileno negro
Tipo de mango:Mango inyectado ergonómico con superficie de alta adherencia (Proflex) y tratamiento Microban
¿Es apto para zurdos?:Para diestros y zurdos
Producción:Estampación
Presentación del producto:Blister de plástico
¿Es apto para el lavavajillas?:Si
Código de barras (GTIN):8410990082955
Observaciones:– Mango ergonómico Proflex y Microban (protección antibacteriana), dos características reunidas en un mismo producto. Material termoplástico de alta calidad y tecnología antibacteriana. Desarrollado para uso intensivo.
– Certificación sanitaria NSF Internacional (National Sanitary Foundation).
– Certificación sanitaria NSF Internacional (National Sanitary Foundation).
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