Descrizione
Il Coltello Santoku è l’equivalente giapponese del nostro coltello da chef. Il significato di Santoku è ‘tre cose buone’ o ‘tre virtù’, che sono tagliare, tritare e affettare. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure. La larghezza della sua lama lo rende comodo da usare come paletta per raccogliere il pezzo tagliato. È uno strumento base nella nostra cucina.
Tabella caratteristiche 3 Claveles Proflex 8295 Coltello Santoku Alveolato
Nome commerciale:Santoku alveolato 18 cm linea Proflex
Produttore:3 Claveles
Referenza del produttore:8295
Lunghezza della lama:18 cm
Lunghezza totale:31 cm
Materiale della lama:Acciaio inossidabile
Finitura:Lucido a specchio
Durezza:HRc 56 Rockwell
Materiale del manico:Polipropilene nero
Tipo di manico:Manico iniettato ergonomico con superficie ad alta aderenza (Proflex) e trattamento Microban
È adatto ai mancini?:Per destrimani e mancini
Produzione:Stampaggio
Presentazione del prodotto:Blister di plastica
È adatto per la lavastoviglie?:Sì
Codice a barre (GTIN):8410990082955
Osservazioni:– Manico ergonomico Proflex e Microban (protezione antibatterica), due caratteristiche riunite in un unico prodotto. Materiale termoplastico di alta qualità e tecnologia antibatterica. Sviluppato per uso intensivo.
– Certificazione sanitaria NSF Internazionale (National Sanitary Foundation).
– Certificazione sanitaria NSF Internazionale (National Sanitary Foundation).
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