Description
Le Couteau Santoku est l’équivalent japonais de notre couteau de chef. La signification de Santoku est ‘trois bonnes choses’ ou ‘trois vertus’, qui sont couper, hacher et trancher. Idéal pour couper viandes, poissons et légumes. La largeur de sa lame le rend pratique à utiliser comme pelle pour récupérer la pièce coupée. C’est un outil de base dans notre cuisine.
Tableau des caractéristiques 3 Claveles Proflex 8295 Couteau Santoku Alvéolé
Nom commercial:Santoku alvéolé 18 cm ligne Proflex
Fabricant:3 Claveles
Référence du fabricant:8295
Longueur de la lame:18 cm
Longueur totale:31 cm
Matériau de la lame:Acier inoxydable
Finition:Poli brillant
Dureté:HRc 56 Rockwell
Matériau du manche:Polypropylène noir
Type de manche:Manche injecté ergonomique avec surface haute adhérence (Proflex) et traitement Microban
Convient-il aux gauchers ? :Pour droitiers et gauchers
Production:Estampage
Présentation du produit:Blister plastique
Convient-il au lave-vaisselle ?:Oui
Code-barres (GTIN):8410990082955
Observations:– Manche ergonomique Proflex et Microban (protection antibactérienne), deux caractéristiques réunies dans un même produit. Matériau thermoplastique de haute qualité et technologie antibactérienne. Développé pour un usage intensif.
– Certification sanitaire NSF International (National Sanitary Foundation).
– Certification sanitaire NSF International (National Sanitary Foundation).
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