Description
Le couteau Santoku est l’équivalent japonais de notre couteau de chef. La signification de Santoku est « trois choses bonnes » ou « trois vertus », qui sont couper, hacher et trancher. Idéal pour couper viandes, poissons et légumes. La largeur de sa lame le rend pratique à utiliser comme palette pour récupérer la pièce coupée. C’est un outil essentiel dans notre cuisine.
Tableau des caractéristiques 3 Claveles Proflex 8288 Couteau Santoku
Nom commercial:Santoku 18 cm ligne Proflex
Fabricant:3 Claveles
Référence du fabricant:8288
Longueur de la lame:18 cm
Longueur totale:31 cm
Matériau de la lame:Acier inoxydable
Finition:Poli brillant
Dureté:HRc 56 Rockwell
Matériau du manche:Polypropylène noir
Type de manche:Manche injecté ergonomique avec surface haute adhérence (Proflex) et traitement Microban
Convient-il aux gauchers ?:Pour droitiers et gauchers
Production:Estampage
Présentation du produit:Blister plastique
Convient-il au lave-vaisselle ?:Oui
Code-barres (GTIN):8410990082887
Observations:– Manche ergonomique Proflex et Microban (protection antibactérienne), deux caractéristiques réunies dans un même produit. Matériau thermoplastique de haute qualité et technologie antibactérienne. Développé pour un usage intensif.
– Certification sanitaire NSF International (National Sanitary Foundation).
– Certification sanitaire NSF International (National Sanitary Foundation).
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