Descrizione
Coltello per prosciutto con lama di 25 cm (10′), modello 1566 della serie Forgé di 3 Claveles, con lama forgiata a caldo, in acciaio inossidabile molibdeno vanadio, con finitura lucida semi-opaca e manico realizzato in POM (Polyossimetilene) nero rivettato al codolo.
La ghiera, ovvero la zona di maggior spessore tra lama e manico, dimostra che il coltello è forgiato, e grazie al suo peso, fa sì che il coltello rimanga in mano in modo ottimale e sicuro, apportando equilibrio.
Il manico, realizzato in POM (polyossimetilene), possiede un’elevata resistenza sia meccanica, sia all’abrasione, al calore e agli urti.
Il codolo completo o nervatura gli conferisce una maggiore robustezza, essendo la lama un unico pezzo con le due guance del manico rivettate.
Questo coltello viene presentato in un astuccio ed è adatto alla lavastoviglie.
Utilità del coltello per prosciutto
Coltello lungo e sottile con lama flessibile e filo dritto, speciale per il taglio del prosciutto.
Tabella delle caratteristiche coltello per prosciutto 3 Claveles Forgé
Se questo coltello non corrisponde a ciò di cui hai bisogno, puoi visitare la nostra raccolta di coltelli per prosciutto su Cuchillalia dove sicuramente troverai il coltello per prosciutto che stai cercando.
Accessori per il taglio del prosciutto
Dopo aver scelto il tuo coltello ti consigliamo di consultare il nostro catalogo di supporti per prosciutto o di pinze per il prosciutto.
Oltre al coltello per prosciutto, si consiglia di avere anche un coltello per disossare per pulire le zone vicine all’osso e un coltello da macellaio corto per rimuovere la pelle.
Altri modelli di coltelli 3 Claveles Forgé
Su Cuchillalia.com disponiamo della collezione completa di coltelli 3 Claveles Forgé, tra gli altri i seguenti:
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