Descrizione
L’affilacoltelli Zwilling TwinSharp rosso (rif. 32590-300) è uno strumento pratico per affilare in modo semplice e veloce. Anche il miglior coltello ha bisogno di attenzioni con regolarità, e questo modello riduce il rimandare a una questione di istanti.
Di design tedesco e dall’aspetto moderno in rosso, porta un tocco di colore in cucina senza rinunciare alla praticità: è realizzato in plastica ABS di alta qualità, facile da pulire.
Una rinfrescata regolare mantiene il filo
Basta far passare la lama nell’affilacoltelli. I suoi dischi in acciaio inox e ceramica lavorano in un solo passaggio e l’angolo, di circa 35°, è regolato di serie, quindi non serve alcuna esperienza.
Leggero e facile da pulire
Pesa 100 g e misura 16,5 cm di lunghezza, 6,6 cm di larghezza e 4,5 cm di altezza. Il corpo in ABS si pulisce facilmente, un vantaggio se lo usi spesso.
Quali coltelli può affilare
È pensato per coltelli a lama liscia senza rivestimento, perché la vernice della lama potrebbe rovinarsi. Non è adatto a forbici, lame seghettate né lame orientali con filo su un solo lato; se il tuo santoku è affilato su entrambe le facce, via libera. Nel dubbio, osserva bene il tuo coltello prima di usarlo.
Come usare l’affilacoltelli
Prima di provarlo, dai un’occhiata alle istruzioni del produttore. La procedura è questa:
- Posiziona il TwinSharp su un piano di lavoro piano, asciutto e stabile, e pulisci e asciuga la lama del coltello.
- Tieni saldo il manico e appoggia un po’ di peso verso il basso per fissare l’affilacoltelli.
- Fai passare la lama nella fessura con il filo verso il basso, tirandola verso il tuo corpo con poca pressione, dal tallone alla punta. Toglila e ripeti il gesto più volte.
- Concludi con una prova di taglio su un foglio di carta per vedere com’è venuto il filo.
La manutenzione è minima: capovolgi l’affilacoltelli per eliminare i residui, puliscilo con un panno morbido e asciutto ed evita acqua e lavastoviglie, che potrebbero danneggiarlo.
Tabella delle caratteristiche dell’affilacoltelli TwinSharp rosso
Lo preferisci nero o in acciaio? Altri affilacoltelli Zwilling
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Altre soluzioni per affilare i tuoi coltelli
Un tocco di colore utile da tenere a portata di mano, per mantenere il filo dei coltelli di ogni giorno senza complicazioni. Se preferisci il nero, c’è l’affilacoltelli Zwilling TwinSharp nero; se ti attira di più l’acciaio, l’affilacoltelli TwinSharp Select acciaio inox. E se i tuoi coltelli giapponesi hanno un solo filo, ecco l’affilacoltelli Zwilling V-Edge.
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