Amolador de facas Zwilling TwinSharp vermelho 32590-300

Descrição

O amolador de facas Zwilling TwinSharp vermelho (ref. 32590-300) é uma ferramenta cómoda para afiar de forma simples e rápida. Até a melhor faca precisa de atenção com regularidade, e este modelo transforma o adiar num assunto de instantes.

De design alemão e aspeto moderno a vermelho, dá um toque de cor à cozinha sem abdicar do lado prático: é feito de plástico ABS de alta qualidade, que se limpa com facilidade.

Um retoque regular mantém o gume

Basta passar a lâmina pelo amolador. Os discos de aço inoxidável e cerâmica trabalham num só passo e o ângulo, de cerca de 35°, vem ajustado de fábrica, pelo que não precisas de experiência prévia.

Leve e fácil de limpar

Pesa 100 g e mede 16,5 cm de comprimento, 6,6 cm de largura e 4,5 cm de altura. O corpo em ABS limpa-se com facilidade, uma vantagem se o usares com frequência.

Que facas pode afiar

Foi pensado para facas de gume liso e sem revestimento, já que a pintura da lâmina poderia danificar-se. Não é adequado para tesouras, lâminas serrilhadas nem lâminas orientais de bisel único; se a tua santoku estiver afiada pelas duas faces, avança. Em caso de dúvida, olha bem para a tua faca antes de a usar.

Como usar o amolador

Antes de o estrear, dá uma vista de olhos às instruções do fabricante. O procedimento é este:

1. Põe o TwinSharp numa superfície de trabalho plana, seca e estável, e limpa e seca a lâmina da faca.
2. Segura o cabo com firmeza e faz um pouco de peso para baixo, para fixar o amolador.
3. Passa a lâmina pela ranhura com o gume para baixo, puxando-a na direção do corpo com pouca pressão, do talão à ponta. Tira-a e repete o gesto várias vezes.
4. Termina com um teste de corte numa folha de papel, para ver como ficou o gume.

A manutenção é mínima: vira o amolador para eliminar os resíduos, limpa-o com um pano macio e seco e evita a água e a máquina de lavar loiça, que o poderiam danificar.

Tabela de características do amolador TwinSharp vermelho

Prefere em preto ou em aço? Outros amoladores Zwilling

Mais opções para afiar as suas facas

Um toque de cor útil para ter à mão, com o qual manténs o gume das facas de sempre sem complicações. Se preferires o preto, tens o amolador de facas Zwilling TwinSharp preto; se te atrai mais o aço, o amolador de facas TwinSharp Select. E se as tuas facas japonesas têm um só bisel, aí está o amolador Zwilling V-Edge.