Beschreibung
Kochmesser KAI TDM-1723 mit 15 cm Klinge aus der Serie KAI Shun Premier.
Verwendung
Das Kochmesser ist das am häufigsten verwendete Messer in der Küche. Es hat keinen spezifischen Verwendungszweck, sondern eignet sich vielmehr für alles im Allgemeinen. Es wird zum Schneiden, Hacken oder Aufschneiden von Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse verwendet. Dieses Kochmesser KAI TDM-1723 hat eine Klinge von 15 cm und ist ein unverzichtbares Werkzeug in einer Küche, das praktisch in allen Rezepten verwendet wird.
Die Klinge
Die Messer KAI Shun Premier Tim Mälzer werden von den Schmiedemeistern der japanischen Stadt Seki aus Damaststahl in 32 Lagen gefertigt, mit einem manuell gehämmerten Finish, einer Technik, die als Tsuchime bekannt ist.
Der Kern der Klinge besteht aus VG-MAX-Stahl, mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.
Die Serie KAI Shun Premier von Tim Mälzer bietet professionelle Schneidwerkzeuge, die neue Standards im High-End-Segment setzen und ein außergewöhnliches Ergebnis sowie ein zeitloses Design liefern.
Der Griff
Der Griff der Messer KAI Shun Premier Tim Mälzer besteht aus Nussbaumholz, und das Ergebnis macht dieses Stück zu einem wahren Kunstwerk.
Diese Serie KAI Shun Premier ist dem Prinzip von Tim Mälzer treu, dass ein gutes Messer nicht nur die Arbeit erleichtert, sondern auch dabei hilft, sie zu genießen. Jedes Messer aus Damaststahl wird mit größter Sorgfalt gefertigt und wurde von den japanischen Schmiedemeistern aus Seki speziell für einen präzisen Einsatz angepasst. Die Symmetrie dieses zum Messer gewordenen Kunstwerks gewährleistet eine optimale und komfortable Nutzung sowie hohe Präzision sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder.
Präsentation
Die Messerserie KAI Shun Premier wird in einer Holzbox mit Gebrauchs- und Pflegeanleitung geliefert.
Merkmalstabelle Kochmesser 15cm KAI TDM-1723
Weitere Modelle der KAI Shun Premier Messer
Bei Cuchillalia.com verfügen wir über die komplette Kollektion der Messer KAI Shun Premier, unter anderem folgende:
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